● タマネギ
● 鶏もも肉
● 小海老
● マッシュルーム
● マカロニ
あつあつ、ベシャメルソースが完璧！
レストランで食べたら、1,200円もとられるぞぉ。
ケーキの材料が余っているので・・・・。
言っちゃ悪いけど、こりゃ最高に美味い。
パンもちょっとチンすりゃ、ふかふか柔らか。
これでいいのだ。
みかんが美味しい季節。
ゲノム編集は遺伝子組み換えと基本的に違うが、
両方とも我々の口に入る食べ物に関するものなので非常に重要だと考える。
ゲノム編集は遺伝子上の一部を編集して、肥った鯛やさらに肥った豚などを作る出すもの。
しかし、その食品表示義務は無い。
そこが怖いところなのだ。
食べてからでは遅いと思う。
人間が生きていく上での根幹に関わるもの。
私は非常に重要な事案だと思う。
38億年も歩んできた、成長してきた生物の遺伝子に対して、
全ては金の為に、こんなに簡単に改変、編集していいのだろうか？
神の領域を感じるのに。
先日取り上げたばかりだが、ヨハネス・フェルメールの代表作の絵画である。
小説『真珠の耳飾りの少女』
アメリカの作家トレイシー・シュヴァリエがこの絵から着想を得て書き上げたもの。
この絵のモデルとなった少女とフェルメールの関係を描く。
少女はフェルメール家の小間使いという設定になっている。
フィクションであるが、まるで実話のように書かれている。
映画『真珠の耳飾りの少女』は、上記の小説を2003年に映画化したもの。
アメリカ・イギリス・ルクセンブルクの合作。
フェルメール役はコリン・ファース。
少女役はスカーレット・ヨハンソンが演じている。
1660年代の庶民の生活も見もの。
絵具、ウルトラマリンも出てくる。
スカーレット・ヨハンソンが美しい。
捏ねるのは大変だが、やはりパンの方が簡単である。(笑)
今日はストレート法で作った。
半日くらいで出来るのがいいね。
焼きたてで食べた分には同じである。
めちゃ美味しい。
今日の目玉はアップルパン。
一つはシナモンを入れてある。
売っているものと違って、甘くはないよ。
どちらも捨てがたい。
とても美味しい。
あれも作ってみたい。
これも作ってみたい。
だけど、シンプル・バターロールパンがベストだね。
にも挑戦をした。
材料を買って。
がしかし、世にも恐ろしいおぞましいものが出来てしまった。
写真はお見せできない。
撮る以前の問題である。
こわ～！！
味はまぁまぁ、だけどね。
人にはお見せできない。
これそもそも、ほとんど片手(それも利き手ではない)では無理なところがあるね。
生クリームの片づけが大変！！
クリームものはダメだね。
諦める。
チーズケーキなら昔作ったことがあるし、やれそう？
生クリームは無いし。
それとパン作りに専念する。
あしからず・・・・。
脳に損傷を負い、自分も含め他人の顔が識別できない。
殺人鬼の顔も識別できない。
こわ～！
個人の顔で好き嫌いを判断するとこあるよね。
ミラ・ジョボビッチも含め、白人の綺麗な顔には尊敬する。
日本人(黄色人種)は劣等感を持っている人が多いからねぇ。
白人を崇拝しているところがある。
結局、顔かぁ。
トム・クルーズの甘いマスクには勝てない。
これほどの人がいるとは思わなかった。
昨日は三重県の四日市市だった。
消費税減税研究会に講師として高橋洋一氏(経済学者)をよんだ経緯も聞けた。
彼は大蔵省に長年勤めていた経歴があり、その内部に関してはプロ中のプロ。
そのことが聞きたかったらしい。
彼の概念は確かに賛同できることでもないが、支持する人もいることは事実。
差別をすることは簡単だが、みんな考え方が違う。
単に反発、ヘイトするだけではなく、相反する人の意見を聞くことも大事である。
「へぇ～、こんな考え方もあるんだぁ～」
でいいじゃない？
山本太郎はほんとに人間が出来てると思う。
私も名古屋は1回だけ行ったことがある。
”味仙”の台湾ラーメンの味は非常に辛かったが忘れない。