バリとんラーメン ～草津バリバリジョニー～

夏前くらいに訪れた、豚人（ぶたんちゅ）チェーンのラーメン店「バリバリジョニー草津店」へ、リピーターとして行ってきた。前回は「バリ二郎/780円」に挑戦したが、今回はお店のメニューの中でも超コッテリ系No.1と誉れも高い「バリとんラーメン/730円」替え玉お替り無料で食べ放題に挑戦した。



滋賀県では、ジョニー系のチェーン店は有名で、麺屋ジョニー（本店・ベルロード店）・バリバリジョニーなどがあり、このお店のコッテリ系の大好きなファンを「コッテラー・コッテリーナ」と呼んでいるとかいないとか。



仕上がったラーメンに豚の背油をチャッチャと振るい落とすと、ムラムラ背脂が浮きまくる。そんな極めてジャンクな食い物なのだが、味見をすると見かけのそれとは相反して本格派のトンコツラーメンで、そんなに奇をてらった感じではないが、その美味しさは本場のものを凌ぐような正統派だった。





替え玉は無料で、細麺タイプのものをバイトちゃんが持ってきてくれる。お箸でリフトアップするのは、左側が最初の中太直麺で、右側半分が細直麺の替え玉部分であるが、替え玉が細麺なのはサクサクと茹で上がるようにとの工夫で、どちらかと言うと中太麺が合うような気がする。



■バリバリジョニー（草津店）
・ジャンル：ラーメン
・TEL：077-564-2552
・滋賀県草津市西渋川1-18-39（エイスクエアSARAノース飲食棟）
・草津駅から約500m
・営業時間：11:00～22:00
・定休日：年中無休

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今回は「CANON IXY」での撮影です。
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