夏前くらいに訪れた、豚人(ぶたんちゅ)チェーンのラーメン店「バリバリジョニー草津店」へ、リピーターとして行ってきた。前回は「バリ二郎/780円」に挑戦したが、今回はお店のメニューの中でも超コッテリ系No.1と誉れも高い「バリとんラーメン/730円」替え玉お替り無料で食べ放題に挑戦した。
滋賀県では、ジョニー系のチェーン店は有名で、麺屋ジョニー(本店・ベルロード店)・バリバリジョニーなどがあり、このお店のコッテリ系の大好きなファンを「コッテラー・コッテリーナ」と呼んでいるとかいないとか。
仕上がったラーメンに豚の背油をチャッチャと振るい落とすと、ムラムラ背脂が浮きまくる。そんな極めてジャンクな食い物なのだが、味見をすると見かけのそれとは相反して本格派のトンコツラーメンで、そんなに奇をてらった感じではないが、その美味しさは本場のものを凌ぐような正統派だった。
替え玉は無料で、細麺タイプのものをバイトちゃんが持ってきてくれる。お箸でリフトアップするのは、左側が最初の中太直麺で、右側半分が細直麺の替え玉部分であるが、替え玉が細麺なのはサクサクと茹で上がるようにとの工夫で、どちらかと言うと中太麺が合うような気がする。
■バリバリジョニー(草津店)
・ジャンル:ラーメン
・TEL:077-564-2552
・滋賀県草津市西渋川1-18-39(エイスクエアSARAノース飲食棟)
・草津駅から約500m
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:年中無休
月曜日早朝から、山陽の現存天守閣を持つお城「備中松山城」と、これまた現存天守閣の山陰の「松江城」を見てこようと思います。従って、訪問・お返事が出来ない場合も有りますが、応援宜しくお願いします。
滋賀県では、ジョニー系のチェーン店は有名で、麺屋ジョニー(本店・ベルロード店)・バリバリジョニーなどがあり、このお店のコッテリ系の大好きなファンを「コッテラー・コッテリーナ」と呼んでいるとかいないとか。
仕上がったラーメンに豚の背油をチャッチャと振るい落とすと、ムラムラ背脂が浮きまくる。そんな極めてジャンクな食い物なのだが、味見をすると見かけのそれとは相反して本格派のトンコツラーメンで、そんなに奇をてらった感じではないが、その美味しさは本場のものを凌ぐような正統派だった。
替え玉は無料で、細麺タイプのものをバイトちゃんが持ってきてくれる。お箸でリフトアップするのは、左側が最初の中太直麺で、右側半分が細直麺の替え玉部分であるが、替え玉が細麺なのはサクサクと茹で上がるようにとの工夫で、どちらかと言うと中太麺が合うような気がする。
■バリバリジョニー(草津店)
・ジャンル:ラーメン
・TEL:077-564-2552
・滋賀県草津市西渋川1-18-39(エイスクエアSARAノース飲食棟)
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今回は「CANON IXY」での撮影です。
ここを訪問してくださってありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
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本当にこってり見たいですね。
評価が出てませんが、星は・・・
本場をしのぐということで、おいしかったんだろうと思いますが。
食べてみたいですね。
岡山、島根・・・
近いような遠いような・・・
行きませんね。
麺の太さ、こんな風にすると一目瞭然ですね^^
こってりのスープには、中太麺が合うのでしょうかね^^
美味しそうですー。
気を付けて行ってらっしゃい~♪
ポチ。
とりぷっちんだす♪
このラーメンには
ストレートの中太麺が合いそうですね~
私も昨日、おとついとラーメン食べましたよ~
今度アップします~
ではお気を付けて(^O^)/
本当は津和野城跡へも行きたかったんですが、山口県は遠いです。
tomatoさん(^_-)-☆
このスープにはご推察通り中太麺がヒットしましたよ。
みどりちゃん(^_-)-☆
そうとう、眠かったですがホッペを叩きながら運転しました。
しじみちゃん(^_-)-☆
お忙しい時間帯にありがとうです。応援♪^^;感謝します。
にゃん太♪ママさん(^_-)-☆
このバリバリジョニーは、かなりのハイレベルなんですよ。
よく見ようと思って来ちゃっただす
やっぱり、美味しそうだす
ぷっちんだす