がんばって宮崎県！

昨年口蹄疫に見舞われた宮崎県・・・
現在鶏に高病原性ウイルスが確認されて１万羽が殺処分されるそうです。

大分県のお隣、宮崎県は気候も土地のみなさんのお人柄もあたたかくて、本当に良いところです。
なぜこんなに酪農や養鶏に関わる悲劇が繰り返されるのか、残念です。

尾崎牛、ご存じですか。宮凬牛のなかでも特においしいとされています。

地鶏も味わい豊かです。写真は宮崎市橘通り、「レストランバー直樹」の地鶏の盛り合わせです。

焼き物やシェフがフランスで修行されたパテなど、本当においしいです。
尾崎牛のたたきも旨い！

がんばれ宮凬！応援しています。

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