お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

トマトの冷やしぶっかけ★

2006-08-19 | ごはんもの
お父さん得意のトマト料理
今回はちょっと変わって、冷た~いスープをご飯にかけて頂きます

玉ねぎ、にんじん、ベーコンが入ったトマトスープ
このまま飲めば普通だけど、これを冷蔵庫で冷たく冷やします

そして冷たいご飯にかけて食べる、ぶっかけスタイル
これがとってもおいしいんです

トマトスープにはバジルがたっぷり入ってさわやか
お茶漬けのように、さらさらとおなかに入って、しかも栄養
満点なのがうれしい

夏バテの体にはオススメです

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