お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

一人一鍋♪ 牛すき焼き vs 海鮮寄せ鍋

2007-01-05 | 魚料理
お父さん、手間をかけて家族に一人鍋を作ってくれました
それというのも魚介類嫌いがいるからです
しかも妹も仕事で帰りが遅い妹のために一人ずつの鍋にしてくれたのです

私のは牛肉たっぷり牛すき焼き


お父さん、お母さん、妹のは海鮮寄せ鍋
鮭、鱈、鯛、海老、サーモンのつみれがたっぷり
魚介のいいだしが出ている  らしい・・・

その他共通の野菜は白菜、えのき、エリンギ、ねぎと人参
野菜もたっぷり取れるのがお父さんの料理のいいところ

牛すき焼きもなかなかおいしかったです
正月早々、料理を作ってくれたお父さんに感謝です

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