ヒラメのカルパッチョ★★★

昨日はお父さんの得意料理が並ぶディナーでした
　菜花たっぷりおから
　パスタ2種(ペペロンチーノ・ホワイトクリーム）
　ヒラメのカルパッチョ
　しゃぶしゃぶ＆ヅケ肉



お父さん得意のカルパッチョ
今回はヒラメです
だいこん、きゅうり、人参など野菜もたっぷり取れるのがお父さん料理のいい所
酸っぱめに効かせた酢がヒラメにはよく合っています

上に乗せた針しょうがが何といってもポイント
正直ヒラメはあまり好きなほうではないけど、このしょうがのおかげでさっぱりと食べられます

どうやら貴重らしいえんがわを気づかずに全部食べてしまって、お父さんに呆れられました
だってまとめて食べたからどれがえんがわだか分からなかった・・・

食べさせがいの無い娘でごめんね