お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

カリフラワーのサラダ

2006-08-02 | サラダ
今週は出張のお母さん
お父さんが平日にも関わらず、おいしい一品を作ってくれました

このカリフラワーのサラダは、ありそうでなかった初めての味。
まず、固めに茹でたカリフラワーが最高においしい
正直ブロッコリーと比べてカリフラワーってあまり好きではなかったけど、これはかなりイケテル
アメリカではカリフラワーは生でしか出てくる事がなかったから、特においしく感じたのかな??

マヨネーズにスパイス、バジルなどが混ざって、マイルドなんだ
けどピリ辛
いかにもビールに合いそうな感じ

仕事が終わってからごはんを作ってくれたお父さんに感謝です

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