昨日に続いて今日も雨の一日でした
お日様のない日々は何だか気分がめいりますね・・・
玄関に鉢植えしているオリーブの実が大きくなって
少し色が変わって熟しかけているものも・・・
撮影 10月23日
この木は家を建て替えた時に友人2人がプレゼントしてくだったもの
小さかった木なのに2年目で私の背丈を越えました！
オリーブは1本では実がならないはずだったのですが
くださったミッションという種類は自己結実性が高いとか
1年目から花のあとがほとんど実になったんですよ
今年は木が充実したのか花もたくさん咲いて
殆どが実になってこんなにたわわ～～♪
収穫したらこんなにたくさん
約２８０ｇでした
今年は塩漬けに挑戦しようと決めていたのでネットで調べた方法に従いました
まずは渋抜き・・・
鳥も食べないというほどの苦味があるそうで
ちょっとかじる勇気はありませんでした・・・
渋抜きに苛性ソーダ液に８～１０時間ぐらい付けてから
水洗いをして水を変えながら３日
それを塩水につけていきます
濃度や詳しいことをお知りになりたい方はこちらで！
今日で水を変えながらほぼ３日が経って
水もほとんどきれいになってきました
さっき恐る恐る１個をかじってみました！
渋さは全くなくてたぶん成功じゃないかしら？
明日には塩水につけていきます～♪
完成したらお味の方はまたご報告しますね！
～～～～～～～～～～～～
リビングの正面の庭の奥にいるミニバラ
ハートローズという商標名で売られていましたが
種類がよくわかりません
ミニだったけどかなりしっかりとした株になってきて
蕾がこんなにつきました～♪
好きな方向へ伸びて自由に咲いている様子がかわいいですね
雨の中でもしっかりと咲いてくれそうです
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たくさんなったでしょう？
木が大きくなっただけたくさん実もなったのよね～
来年からは期待しずぎちゃうかも・・・！？
ミッションをくださった友人に感謝だわ～
このバラ、やっぱりそう？
自然な咲き方が撮っても気に入ってるのよ。
まだ蕾を付けてるから咲いてくれるみたいだわ！
同じならうれしいわ～～
なんとまぁ、たくさんなったこと！
ミッションっていう品種なんですね。
主人が「オリーブがならない」って繰り返し嘆くので教えておきます（笑）。
ハートローズ、やっぱりそっくりね(＊´∇｀＊)
お互い、この子がいて良かったですね～
とっても可愛いもんね＾＾
味として成功するかどうか分からないんですが
自分の庭でとれたオリーブでということで満足しています～～
＞たくさん実はHaruさんへのご褒美ですね
そんなこと言っていただいてうれしいわ～！
ホントは大したこと何もしてなくて植えっぱなしなんですよ・・・
オリーブの実が採れたんですね。
お手製の塩漬けが食べられるなんてスゴイですね。
ピザにトッピングされたオリーブにしかご縁のない私は感心するばかりです
美味しい実を頂くにはチャンとお世話もして大事に育てられたんですよね
たくさん実はHaruさんへのご褒美ですね
すっかりとファンになっていますよ。
実は収穫してすぐに渋抜きをしていま塩水につけています～！
ステッキー☆さんのはならないのね？
違う種類と２本並べるとよく実がつくんですって！
もう１本植えてみる？？
バラの黒点病はこれは仕方ないって諦めてる・・・
なかなか防げないものね～～
だけど、確かに近くに置くとまずいかも・・・？よく分からないわ・・・
近くても平気な顔の子もいるけどウチのバラもほとんどが
夏にはいったん葉をなくしているのよね。
それでもバラは元気ですよ！
あまり役立つお答えができなくてごめんなさいね～！
このオリーブのミッションて言う種類は実がつきやすいようなのよ。
ウチの環境がいいのかどうか、木が丈夫で元気だったのよね～！
下さった友人に感謝だわ～～
イタリアで憧れたオリーブ、うまく塩漬けが出来たら嬉しいな～！
オリーブ、今年も可愛い実がたわわですね～
早速漬けたのね！楽しみですね。
家には伸びるばかりで面白くない。。。
でもその下に薔薇達を置いてるから日よけになってくれてます。
ハートローズは可愛いミニ薔薇ですね。
色もとってもチャーミングだわ♪
教えて下さい・・・家のミニバラ２鉢黒星病？だったでしょ？相変わらずなんだけど、この２鉢の傍に薔薇を置いたらうつりますか？？
きっとお宅の環境がそのオリーブにあっているのね。
うちに小さなオリーブにも、申し訳程度に身が付いたけど、ちっとも大きくならないわ。
今度会ったらオリーブの育て方伺わなくちゃ。（笑）
このミッションは優れものですよね～～
花を楽しんで、かわいい実を楽しんで、そしてオリーブの実も楽しめる、
何だかうれしい木ですよね？
このシルバーの葉もお洒落で玄関のアクセントです！
ヒロさんは大きくなるから地植えはやめた方がいいと
コメントをしてくださったんですがそちらでは十分に地植えも可能ですよね？
ゆっくりと探していい出会いをしてくださいね～♪
小豆島のオリーブの塩漬けはおいしいらしいので
それを参考に作りました。
さてさてどうなるのでしょう？
また食べられるようになったらご報告しますね！！
このほんのりと色づいて、これから濃い色へと変化する実は
去年の枝の上で見たんですがなかなかいいものでしたよ～！
何だかかわいいでしょう？
少し残しておいたら良かったなと実は想っていたのです・・・
今日は宣伝しておきましたよ～～（笑）
出来あがったら是非味見をしてね？
どんな味になるのかドキドキだわ！
本物の小豆島のオリーブの新漬けを頼んであるから
味比べをしないとね～
負けるに決まってる？そうよね、それは仕方ないけどね…（笑）
ミニバラ、初めての成功だわ～～
一目惚れのミニバラなんだわ～♪
そうなのよ、このミッションにはびっくりしたのよね～！
こんなに最初から実がなるなんて、なんて優秀なんでしょうね～！
お友達にもそう言ってあげてね～～
どんな味のオリーブになるのか、興味津々だわ～♪
ソフィア、かわいいよね～？
有難うね～～増えてきたらファンの友人にあげる約束をしちゃったわ。
びっくりしますよね～
ええ、絶対に地植えにはしないでおきますね～！
というより、玄関には大きな木を植えるスペースがなくてしたくても・・・・
大きな鉢にするたびにぐんぐんと伸びたような気がします（笑）
実はたわわで1本でもなるんだからすごいですよね～
今回は渋抜きに苛性ソーダを使ったのでちょっと怖かったけど
後は楽チンでしたよ～～♪
ミニバラ、初めての成功なんですよ！
オリーブの実がたくさんなりましたね。
私は、こちらでこのオリーブの木を見てから
オリーブが気になって、ＨＣに行くと
必ずオリーブの木をチェックしています。
ミッションというのがあったらお買いあげ～♪・・・なのですが。
全部、２本植えるようにと書いてあり
ミッションはまだ見たことがありません。
気長に捜しますね。 ＾＾
塩漬けのオリーブがどんな味なのか
楽しみにしています。
赤いミニバラも可愛いですね。 ＾＾
オリーブの実は、見るだけでも
やさしい色です。
ほんのり色づいている実が
とってもきれいですね。
あのオリーブさん美味しそうね～
味覚はかなり自信ありですから、試食なら喜んで引き受けます。アハッ！
スペイン・ポルトガルでは日本のお通しみたいに良く出てきたオリーブだけど
あちらでは梅干の様なものだろうね～
Haruさんちは実のなる木が増えてきたね～
洋風はそんな楽しみもあっていいね～
ハートローズ可愛いバラね～
オリーブの事、ちょうど知りたかったの♪
友達がオリーブ植えたいな～って言ってて、実はなるのかな？って
聞かれたから、Ｈａｒｕちゃんのオリーブを思い出して
なるなる！って言ってたの♪
オリーブを食べるのも好きな人だから、この品種をオススメするわ～♪
そんなに早く収穫できたら嬉しいもんね♪
ソフィアも見たよ♪
気に入ってくれてよかったわ♪
鉢植えでこれだから地植えにしたら・・すごいんですよ！
僕の知り合いが生垣代わりにオリーブ数本植えたら、あっと言う間に二階の屋根より高くなって、たわわに成った実を振るい落とすと数十キロ！
鳥も食べないので処分に困ってね～・・ついに木の方を処分しちゃいました！
Haruさん絶対に地植えにしちゃダメですよ！(^o^)
このミニバラ色が鮮やかですね～
僕のミニバラもあれこれ咲いてきましたが、どうも手入れが悪くてイマイチ元気が無い！
今度の冬の手入れは余程しっかりしてやらないといけないなぁって反省してるところです