居酒屋・飲食店で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。
散策・美酒・美食を好きになってくれる人が増えることを願っています。
sosamu@ya2.so-net.ne.jp 090-3436-8532 ネットでカルチャー(散策・グルメ) https://blog.goo.ne.jp/sosamu25
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｢晩杯屋｣大井町店で、ちょい飲み。
多少トラブルあったが、無事に終了。
今日は大井町で仕事終わり。そうなれば、路地巡りが楽しみ。他のメンバーと別れ、大井町の路地へ。大井町は飲み屋だけが連なる路地が、３本＋１本走る。どの路地をとっても魅力ある店が多い。今日は時間が早いのであまり開いていない。昼から飲める｢晩杯屋｣に足が止まる。
この店はなかなか魅力的。酒はともかく、つまみが100円程度から立派な物を出してくれる。特に刺身などの生ものも新鮮そのもの。作りたてを提供してくれる。厨房(カウンター)の中では、休まず働く従業員がひっきりなしに動いている。
入り口で確認すれば、2階が座敷らしい。どうやらグループ客だと使用できるらしい。それで先ほどの仲間も連れてきてあげれば良かったと悔やむ。まずは、喉が渇いていたのでまずは麦酒。この日のお奨め｢鮪刺身150円｣を頂く。目の前で調理していたので、すぐに出された。厨房もよくぞその広さでと思うほど小さい。そこで手際よく働く。
麦酒はあっという間に無くなる。隣の方が｢お茶割り(非常に鮮やかな色合い美味しそう)｣を飲んでいたので、私もそちらに代える。出されたサワーは期待通りのもの、粉茶のような緑茶で割られている。香りが良く、すいすい入っていく。
そうなると、立ち飲みモード全開。つまみを物食。たくさん魅力的な物が並ぶ。①鮟鱇(あんこう)の唐揚げ180円②おでん150円を頼む。すぐに、フライアーで揚げ始めるからすごい。当然、できたての物が出される。このあたりで、立ち席も混んできた。チーフらしい方が詰めるように指示。私は一番奥を最初から維持していたので、特に問題は無い。
肩の触れ合いそうな間隔となった。そうなると勘定のレシート処理が気になる。従業員が間隔で伝票をカウンター内側に付けるシステム。鮟鱇は、脂が非常に強い部位。腹のあたりであろうか？よく言えばコラーゲンの塊。しかし、揚げたて美味しい。塩と合う。当然酒が進む。
お茶割りをおかわりする。つづいておでんの登場。なんと５個で150円。十分なつまみである。①大根②つみれ③すじ④薩摩揚げ(ボール)⑤？(食べてしまってから写真を撮ったので忘れた)。お腹に何か満たしかったのでありがたい。
さて会計はと言うと2100円というそんなに、食べ・飲んだ記憶は無い。立ち飲みの場合、ある程度勘定しながら注文(私は2000円以下と決めている)する。先ほどから気になっていたのだが、隣の酒を途中から私の伝票煮付けていた。確認しろと若い従業員言っても埒があかない。こういう時はチーフに言うのが一番。会計をし直し700円返金してくれた。会計は1400円成り。ごちそうさま。
齋藤と行く「居酒屋」㊾ 北千住での仕事は15時頃終了。 昼食には遅い、町歩きをかねて物色。｢力安｣という店へ。
齋藤と行く「居酒屋」㊽ 途中下車｢清龍三田店｣。
齋藤と行く「居酒屋」㊼ 仕事が新宿でだいぶ遅くなってしまった。意外とそそられる店が無く｢さくら水産｣へ。
齋藤と行く「居酒屋」㊻ 清龍酒造・神田店は土曜日サービス継続中。今日は一品・冷や升を体験。
齋藤と行く「居酒屋」㊺ 大統領。久々の入店。今日は２人。
齋藤と行く「居酒屋」㊹ 続いてはしご酒、土曜日の｢清龍・神田店｣。
齋藤と行く「居酒屋」㊸ 土曜日は｢清龍｣。 田町店を訪問。 ※現在閉店 サービスも休止
齋藤と行く「居酒屋」㊷ 土曜日は｢清龍｣。本日も土曜サービスに期待し、神田店を訪問。
齋藤と行く「居酒屋」㊶ 大宮でのちょい飲みは｢なごみ｣に決定
齋藤と行く「居酒屋」㊵ 赤羽駅の整備もだいぶ進みコンコースも新たな店 ｢ちょっくら(串揚げ処)｣ ※現在閉店
齋藤と行く「居酒屋」㊴ ちょい飲みとなれば｢なごみ｣
齋藤と行く「居酒屋」㊳ 時間があるので｢大都会｣でちょい？飲み
齋藤と行く「居酒屋」㊲ 久々の友人との宴席。池袋｢魚禅｣
齋藤と行く「居酒屋」㊱ 帰り酒(安酒)｢来来軒｣
齋藤と行く「居酒屋」㉟ 大宮での仕事帰り、｢立ち飲み日高｣でちょい飲み。
齋藤と行く「居酒屋」㉝ ｢カドクラ｣ 上野で一番安い瓶麦酒を賞味。
齋藤と行く「居酒屋」㉜ 池袋清龍本店 今週で改装閉店
齋藤と行く「居酒屋」㉛ 池袋清龍本店
齋藤と行く「居酒屋」㉚ 大宮での立ち飲み｢なごみ｣。本日はシンプルに煮込みと麦酒。
齋藤と行く「居酒屋」㉚ 日暮里駅前、ロータリーに面して｢いづみ｣という庶民的名居酒屋があった。
齋藤と行く「居酒屋」㉙ ｢いづみや」大宮
齋藤と行く「居酒屋」㉘ 升亀 ※現在一亀として岩本町に同様に営業
齋藤と行く「居酒屋」㉗ 根室食堂 新橋店
齋藤と行く「居酒屋」㉖ サラリーマン
齋藤と行く「居酒屋」㉕ 富士屋本店 ワインバー
齋藤と行く「居酒屋」㉔ えびす ※近くに移転
齋藤と行く「居酒屋」㉓ 升亀 閉店
齋藤と行く「居酒屋」㉒ 魚仁
齋藤と行く「居酒屋」㉑ 武蔵
齋藤と行く「居酒屋」⑳ 日本酒造会館 ※現在は隣接地に移転
散策 「東京中心部南 １１９」 やっと行く事が出来た「日本酒造会館」酒プラザ
齋藤と行く「居酒屋」⑲ 鈴傳
齋藤と行く「居酒屋」⑱ 千登利
齋藤と行く「居酒屋」⑰ 一人２次会ヒノマル食堂 有楽町総本店
齋藤と行く「居酒屋」⑯ 立石ではしご酒③ 路地の｢居酒屋(屋号不明)｣で少し酔いをさます？。
齋藤と行く「居酒屋」⑮ 魚がし日本一
齋藤と行く「居酒屋」⑭ 鳥万
齋藤と行く「居酒屋」⑬ 三州屋銀座店
齋藤と行く「居酒屋」⑫ 二毛作
齋藤と行く「居酒屋」⑪ 三州屋
齋藤と行く「居酒屋」⑩ 八十八
齋藤と行く「居酒屋」⑨ 呑んぶりや
齋藤と行く「居酒屋」⑧ 赤頭巾
齋藤と行く「居酒屋」⑦ 横浜すきずき
齋藤と行く「居酒屋」⑥ BASIL
齋藤と行く「居酒屋」⑤ 紅とん 赤羽店
齋藤と行く「居酒屋」④ 鍛冶屋文蔵 大宮店
齋藤と行く「居酒屋」③ わからず屋 うえすと
齋藤と行く「居酒屋」② ごくう
齋藤と行く「居酒屋」① カブト (新宿)
｢①から⑰も解ります｣
