齋藤と行く「居酒屋」㊵　赤羽駅の整備もだいぶ進みコンコースも新たな店｢ちょっくら(串揚げ処)｣　　※現在閉店

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赤羽駅の整備もだいぶ進みコンコースも新たな店
　　　　　　　　　　　　　　　｢ちょっくら(串揚げ処)｣

　以前は居酒屋風の和食店が入っていたようだが、この整備で店舗が２分割され、その一方に「ちょっくら」という串揚げ屋が入った。聞けば経営母体は、以前の店舗と同様らしい。構えからすれば、居酒屋。中はモダンな雰囲気。アルバイトの女性も若い。

　入り口には、｢串揚げ\100～｣｢お酒\380～｣の文字。それに導かれるように入ってみる。残念ながらメニューの種類は少ない。どうやら串揚げ中心のラインナップらしい。盛り合わせ５串という物があったので、内容を聞けば納得いく物、頼む。

　メニューにもお酒類を頼むと｢お通し｣という注意書きがあった。これは本当にやっかい。串揚げやなので、生野菜の盛り合わせが出された(350円)。縁に味噌が塗られたような感じで提供される。少なすぎる。大切に使うが、やはり足らない、その後は塩・ソースの力を借りる。

　麦酒はやや大きめの生中のジョッキ。メインの串揚げは、非常に衣が薄い物。やはり大阪を意識しているのであろう、細かなパン粉が付いていた。①豚肉②タマネギ③ハム④サーモン⑤トマトの５種。魚にはタルタルソースがかけられていた。小さい。

　これだけに、ソースが①醤油②ウスターソース③塩の3種が出された。十分に味が付いているので、私はそのままで十分。つまみとなりました。これで580円というのは多少難を感じるが、しょうがないかもしれない。麦酒は追加したが、500円、これが高い。

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