先日まで
10月とは思えない陽気が続いたものの急に冷え込んで本格的な秋の風を感じる今日この頃、紅葉の見ごろや霜が降りるのは何時だろうかと物思いに耽ってしまいます
就労の身としては何処であれ屋内に留まる時間は変わらないですが、日照時間は刻一刻と変化して夜はしっかり冷え込みますからね、皆さんもどうか御自愛くださいませ。
▲前回は9月でしたb
さて、冷えたカラダを温めるようにズズズッとする“お茶の時間”の傍らでツマんだ「お茶菓子」を蔵出しがてら紹介したいと思います
■ドンクミニワン
通院ついでに駅ビル内を物色したところ、「Minione」を見つけて脇目もふらず一直進...
・窯からチーズケーキ
・プチモンブラン (9月限定)
・塩キャラメルもち(9月限定)
甘さ控えめなのに濃厚なクリームチーズの程よい塩味がバランスよいチーズケーキに9月限定の2商品を買うことができました。
同じく塩気の効いたモチモチパンはキャラメル風味よろしく、パイ生地にマロンクリーム・マロングラッセと小さいながらも正統派モンブランらしい味わいは、どれも秋を感じる美味しさでした。
■ミスタードーナツ
一昨年に誕生して以来、秋の定番ドーナツになりつつある「さつまいもド」シリーズから2つ手に取りました。
・さつまいもド 紫いも
・さつまいもド 大学いも
シリーズ3年目を迎えたドーナッツ生地は、安納芋＆紅はるかのパウダーを練り込むことで“さつまいも感”を演出。
熱々でないのにホクホクするような食感にシットリとした口当たり、そして“焼き芋”を彷彿とさせる断面にこだわりを感じます！
そして、お馴染みのパティスリー「プティマリエ」から3連投b
■焼きたて窯だしアップルパイ：PETIT MARIER
先月上旬から発売された季節限定商品「アップルパイ」が店頭に並ぶと数日は売切れ必死...
一年ぶりのアップルパイはサクッとしたパイ生地の食感そのままにリンゴの酸味を活かしたフィリングと絶妙なバランス。
幕張界隈・蘇我駅に立ち寄る機会があれば、ぜひ手に取ってみてください。
■お楽しみセット：PETIT MARIER
・ショコラフランボワーズ
・ティラミス
・ショートケーキ
■お楽しみセット：PETIT MARIER
・ショコラフランボワーズ
・ブドウのパンナコッタ(秋限定)
・和栗モンブラン (秋限定)
旬を迎えた葡萄の瑞々しさを引き立たせるパンナコッタはプルンとした食感よろしく優しい甘さ。
看板商品の「マリエのモンブラン」ならぬ「和栗モンブラン」はこの時季ならではの渋味を活かした栗を存分に味わえる一味違う美味しさでした。
■マロンブリュレ：PETIT MARIER
小さな器に盛られたマロンブリュレは上から...
・マロングラッセ
・キャラメリゼ
・シブースト
・ブリュレ
・マロンクリーム
・マロングラッセ
と手が込んだ複数層にも関わらず、一度すくって味わうとマロンクリームと絡むことで美味しさを底上げするような構成に最後はブリュレの口解けが何とも云えない味わいです...
店頭ショーケースで見かけても残り一個なのが日常茶飯事の人気商品らしく、今年イチバンのデザートでした
恐らく季節限定なので見かけてたら、ぜひ！
■マカロン：シャトレーゼ
千葉都市モノレールの終着駅「千城台」に出かけた際、「ニューライフ千城」でお腹パンパンになってしまい...少しでも消化しようと散策したところ、『シャトレーゼ』を発見！
店内混みあっていたので、先客の少ないショーケース内から「マカロン」を全種類お願いしました。
・抹茶
・フランボワーズ
・バニラ
・マロン
・チョコ
・キャラメル
オシャレなスイーツの代表格たるマカロンは8世紀にイタリアで生まれ、その後フランスへ伝承。
メレンゲ(卵白)に砂糖・アーモンドパウダー等を加えた生地を丸く焼き、クリームを挟んだビジュアルは世界中で人気を博し、日本ですっかり定着したものの、このサイズ感の割りに躊躇する価格帯なのが残念なところ、シャトレーゼのマカロンは一つ151円とリーズナブル！グッと日常に引き寄せた価格帯に企業努力を感じます。
値段はどうあれ、やはりマカロンに偽りなく...イチオシは程よい酸味を効かした「フランボワーズ」です。
ゴチソウさんでした...
日頃からお菓子作りはするものの、一長一短で美味しく仕上げられないのは買ってみたいですね💦
【-おまけ-】
季節変われど今週も妻に持たせる昼弁当作りに余念がありませぬ...
・白米に鰹節ふりかけ
・出汁巻き玉子焼き
・ピーマンとシメジのカレー粉炒め
・メンマ
・鶏ササミの塩麴漬け焼き
タケノコの水煮からメンマを自家製してみましたが、弁当には合わないようで...
▲日清食品の「これ絶対うまいやつ！」濃厚味噌ラーメンにモヤシ・メンマ乗せb
ラーメンに浸して食べたところ、中々の味わいに。
それにしても昨今の即席袋めんはインスタントとは思えないくらいクオリティ高いですね。
コチラもゴチソウさんでした
