こんばんは
飴模様の長井市です
皆様の地域では如何ですか?
先日、家族3人で長井市四ツ谷、自家製麺KENさんに行ってきました
ふふふふ・・・
フフフ・・・
夜営業は金土のみ
夜にいぎっちゃいねぇ・・・
と、話していたところなんです
スタンダードメニュー
夜限定メニュー
かんぱ~~い
つけ麺が来ました
ガツンときすぎない魚介系つけダレ
麺の照りがハンパないです
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
KENさんのつけ麺は麺もタレも県内外に類似するものがありません
長井市でしか味わえないつけ麺なのです
んんまいべしたぁ
で、やはりぐうじとるうさんは「ピリ辛つけ麺」
ピリ辛つけ麺のつけダレの色が↑
つけ麺が↑
かんなり違いますよね
自家製ラー油のつけダレは辛すぎず上品です
これに・・・
この面を浸していただくわけです
ごちそうさまでした
こっちはピリ辛まぜそば
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
夜限定です
KENさんが近所でよかった
地元のぐうじでさえ、夜KENは久しぶり
まして、夜限定ですもの
とにかく上品な盛り付けですね
めっちゃ手間がかかっています
チャーシュー、魚粉、小葱、葱、海苔
メンマに刻み海苔、糸唐辛子
それらが上品に配置されています
つゆのない、まぜそば
おいしかったぁ
そんなとある夜のKENさんなのでした
皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ