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ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

2025和屋(なごみや)さんのトマトつけ麺

2025年07月26日 12時00分00秒 | ラーメン

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日るぅさんと福島市飯坂へ

 ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

    

メニューはこんな感じ

夏の限定とまつけを頂きに来ました

 ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

    

やってます

奥座敷に席を取ります

總宮の熊手

券売機で発券しオーダー

かんぱ~~~~い

つけ麺のすりごまが運ばれてきます

ごまをすりすりして着丼を待ちます

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

やってきました温玉チャーシューつけ麺

半熟煮たまご付きです

温玉

店主渾身の手打ち麺

自家製麺のみしぇが増える中、手打ち麺はなかなか頂けません

熱々のつけダレ

マイカト準備OK

3種のチャーシュー

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

うますぎます

  

そして2品目

 ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

    

とまつけダレ

涼感いっぱいのつけ麺はサラダ風

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これが今年の和屋さんのとまつけ

ラーメン屋さんの盛り付けじゃなくイタリアン的です

野菜も鶏肉もおいしく新鮮です

店主は変わってないといいますが、ぐうじが和屋(なごみや)さんに通って一番おいしいとまつけです

麺にはほんのりオリーブオイルが仕込まれています

ひと手間ふた手間

透き通る手打ち麺

た~~~っぷり浸して頂きましょう

めちゃうま

〆はつけ麺のつけダレでスープ割をお願いしました

とまつけでスープ割にするとミネストローネ風になるそうです

スープ割にこのチャーシューの量がすごい

 

ごちそうさまでした

つけ麺も~~~

ごちそうさまでした

大満足の和屋さんなのでした

皆さまにはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

 


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