だんだん蒸し暑くなってきました…
ソバの双葉が出たぞ
今日から脱白衣
です。Tシャツに前掛けの夏スタイルです。
朝、蕎麦を打っている時すでに暑く、お客さんがいない時は短パンです
季節の進行が1ヶ月程早いような気がします。ぼちぼち冷房も入れた方がいいのかな?と思いますが…
例年だと、春先は雨も多いのですが今年はあまり降ってません、このままだとまた水不足で
早明浦ダムも危うくなりそうだ
当店は水圧が弱いところに減圧されたらたまりません
山には少々まとまった
が必要ですね。
湯桶に残った濃い蕎麦湯に吉野葛(葛100%)を適量加え、鍋で一煮立て、スプーンで氷水の中に投入

黄粉をふりかけて作ったわらび餅風…蕎麦餅?冷たくて
こんなんが簡単でええかも…
唯一あるガラスの器が
です。お客さんより頂いた手作りの器なんですよ
いいでしょう~
ちょっとお知らせ…
明後日4月15日水曜日、PM7:00より
胡坐居酒屋まっ・いいか
住所 香川県高松市八坂町2-7
最寄駅 瓦町駅
電話 087-822-5473
にて「松山 隆宏」ライブがあります
当店でも2度ほどライブやりました。
一度聴いたらまた聴きたくなる松山ワールドへぜひ
料金は、1ドリンク・1フード付きで 前売り¥2500 当日¥3500になってます。1000円お得な前売りは電話(087-822-5473 )にて問い合わせてください
もちろん私も行きます

ソバの双葉が出たぞ

今日から脱白衣

朝、蕎麦を打っている時すでに暑く、お客さんがいない時は短パンです

例年だと、春先は雨も多いのですが今年はあまり降ってません、このままだとまた水不足で


当店は水圧が弱いところに減圧されたらたまりません


湯桶に残った濃い蕎麦湯に吉野葛(葛100%)を適量加え、鍋で一煮立て、スプーンで氷水の中に投入


黄粉をふりかけて作ったわらび餅風…蕎麦餅?冷たくて

唯一あるガラスの器が



ちょっとお知らせ…
明後日4月15日水曜日、PM7:00より
胡坐居酒屋まっ・いいか
住所 香川県高松市八坂町2-7
最寄駅 瓦町駅
電話 087-822-5473
にて「松山 隆宏」ライブがあります

一度聴いたらまた聴きたくなる松山ワールドへぜひ

料金は、1ドリンク・1フード付きで 前売り¥2500 当日¥3500になってます。1000円お得な前売りは電話(087-822-5473 )にて問い合わせてください

もちろん私も行きます
