行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

1月を乗り越え…(^_^;)

2017年01月31日 | 携帯より



昨年2月6日に父が他界し、今日はお寺に出向いて1周忌の法要を済ませた…
正式には?あと1週間あるが、とりあえず一区切り…(^_^;)
これで堂々と釣りにも行けるぞ…(^_^;)





法要の後、財田まで辛味大根を収穫に(^^)v
少し寒さはあるが、冬晴れのいい日和である~(^^)v



こんなんがあった…(^_^;)
紫の辛味大根との間の子?
すったらどっちだろうか…(^_^;)

1月を振り返り…
今までにない忙しさでした…(^_^;)
TV放送直後を休日にせず、営業していたら全く対応出来なかったかもと思います…(^_^;)
ここ数日、平日は少し落ち着いてはきてますが、土日はまだまだ大変です…(^_^;) 2月も半ば位になれば、土日も落ち着くと思いますが…?

2月もよろしくお願いいたします~(^O^)/




いい天気だけど…(^_^;)

2017年01月25日 | 携帯より



あ~遠くの山が呼んでいる…(^_^;)
こんないい天気だけど、多分行く道が厳しいだろうな~




今日は朝イチから「人間ドック」健康診断でした…(^_^;)
伏石の「健康管理センター」
1日コースだけど、ここは待たなくていいので早い早い~(^O^)
流れ作業の如く検査も進み、約1時間で終了~
血液検査の結果を聴くまでの待ち時間




ランチルームにて、二蝶のお膳が付いてます~(^^)v
これで腹ペコのお腹を満たして、隣接のティールーム(無料)でコーヒーを飲み血液検査を聴いて終了~(^O^)
後の結果は郵送されます…(^_^;)

午後からイオンシネマ高松東にて、遠藤周作原作 マーティンスコセッシ監督「沈黙」~



早くから原作について、お客さんから聴いたこともあったけど、実際に映画を観て、今までに知り得なかった史実?に衝撃?原作も知りたいと帰路、宮脇書店に寄り買いました…(^_^;)
読む間があるかは分からないけど、少しずつでも読みたいと思います…(^_^;)

明日から10年目の営業開始~です!




ひっそりと9年目が…

2017年01月24日 | 生業…

暖冬傾向の冬から一転、このところ冬らしい冬、寒さ厳しき冬日が続いております。

しかし、春はもうそこまで来ています。春の日を待ちわびる福寿草、これは約1年前の写真ですが…

今年の営業を始めて2週間が経ちました。テレビ放映以来ただ忙しいだけの日々でしたが、昨日はちょっと落ち着いてきた感あり…

このところ多めの仕込でも、毎日早めの完売でしたが、最終的に15枚分ほど残りました…

今日1月24日、この店の正式なオープン日は1月25日でしたから本日でまる9年…

月日の経つのは早いものです。今になって思えば忙しいというのは贅沢な悩みですね…

お客さんの来ない日、お客さんの居ない時間をどれだけ過ごしてきたことか…

これから10年目に突入するけど、今でも時々考えることは、いつまで続けられるかな?ということ…

以前サラリーマンをしていた時、定年もなくずっと続けられる仕事はないかと模索していた時「蕎麦打ち」と出会った。

手に職を付ければ、ずっとできるかとも思ったけど、現実54歳になって様々なこと、一人では太刀打ちできないこともある。

長く続けたくても続けられなくなる事情も出来るかも知れない?

9周年はちょうど定休日なので、一人でひっそりと色々考えながら迎えます。

明日も定休日で、「1日人間ドック」健康診断に行きます。なので今夜は酒も飲めないなぁ~残念

来年無事10周年が迎えられるように…


たっぷり雪の大山

2017年01月18日 | 携帯より

山でリフレッシュ~(^^)v
三嶺にも行きたかったが、先週の林道バースト事件?が少し剣山系から気持ちを遠ざけたかな?




大山なら高速も登山口へ向かう道も除雪や整備も万全(^^)v
時間的にも冬場の三嶺まで行くより早い~(^^)v
ただ高速代と駐車場代がかかるけど…(^_^;)




夏山登山口から山頂までたっぷりの雪~(^^)v 雪の方が歩きやすい夏山登山道…




山頂まで約2時間半…
7合目辺りから風が強くなる~
避難小屋で休憩中に外は吹雪いてきました…(^_^;)





下山後、以前も立ち寄った豪円湯院に入りさっぱり~(^O^)



車も洗車してさっぱり~(^^)v
高速や大山周辺の道は凍結防止剤として苦汁(塩)が蒔かれている…(^_^;)

これでリフレッシュ完了~(^^)v
また明日から忙しくなるのだろうか?



大変忙しく…(^_^;)

2017年01月17日 | 携帯より



ここ数日続いた寒さも少しマシになったような…(^_^;)
今朝家を出るとき、庭のロウバイが香っていた~(^^)v

先週木曜日に世間様より遅れての仕事始め…(^_^;)
テレビの影響は思った以上にありました…(^_^;)

土日に関しては、開店前からお客様が待ってる状態でした…(^_^;)
木金月はどちらかと言えば11時開店から12時位までは、いつもと変わらない感じで、多目に仕込んだのに「今日大丈夫?」と…(^_^;)
ところが12時過ぎにスイッチが入ったように一気にお客様が押し寄せて…(^_^;)
ありがたいやら…やら…(^_^;)




先週、2週間分のつもりで収穫してた辛味大根も残りわずか…
慌てて採りに行きました…(^_^;)

テレビ等を観てすぐご来店のお客様は様々で、ほとんどが一見さん…
こちらも忙しさで、楽しみなお客様との会話もほとんどなし…(^_^;)

テレビでお客様のKさんが、蕎麦は心を満たしてくれるものという名言を伝えてくれましたが、今は忙しさに追われ…(>_<)

この流れがいつまでもは続くことはないと思いますが、忙し過ぎるのは余りいいことじゃないな~と感じてます…

現在、何時もよりは多く仕込んでますが、平均13時過ぎになくなる状態です。中には遠方よりお越しのお客様もいらっしゃいますが、無くなり次第終了としています。もう少し落ち着いてからのご来店をお願いします。

大人数は…、店内の座席数も少ないです。そばの残数によっては、一人二人なら食べれても、大人数では食べれないことは大いにあり!


明後日からの流れはまだ分かりませんが、平穏な日々が戻ることを願います…(^_^;)


無事救出…(^_^;)

2017年01月11日 | 携帯より
コリトリまでは思ったより早く来てくれましたが、そこから林道を約1キロ位入った車まで中々来ない…(^_^;)
電話でやり取りして何とか上がってくれましたが、まさかこんな大きな車とは…(^_^;)



何とか無事積み終えて



損保のロードサービスが50キロまでは無料、救助にきて頂いたオートアンドパルさんがちょうど50キロなのでタイヤ交換はこちらで頼みました~(^^)v

たかがタイヤ1本の為、大袈裟なことになりました…(^_^;)




タイヤの支払いを済ませてようやく解放~(^^)v

山登りより疲れた?さあ帰ろ…(^_^;)




一歩間違えれば…(^_^;)

2017年01月11日 | 携帯より
長い休みも最終日、少し冷え込んでいい感じだろうかと、久々の一の森へ…、と来てみたものの、途中の林道が落石で危なそう…(^_^;)


広いとこで引き返し、下の登山口に戻ろうとして違和感…(^_^;)




内側が裂けてのバースト…(>_<)
最近の車はスペアタイヤもなく、修理キットもこれでは役立たず…(^_^;)



山の上はいい感じ…(>_<)




どうやら原因はこいつや~💢💢💨



とりあえず、携帯が通じるとこだったので、ロードサービスを呼びました…(^_^;)

山登りのリスクを考える時、自分の身体もそうだが、やはり公共交通機関の少ない所では移動に自家用車がかかせない!その手段が一番のネックになってしまうことか❕
幸いロードサービスを呼ぶことができた。しかし、場所が場所だけに長時間の待機を有する…(>_<)
新年早々、テレビ出演あり、その他諸々トラブルもあり、色々なことを考えさせられる一年となりそうだ…(^_^;)

運転免許更新に…(^_^;)

2017年01月10日 | 携帯より

日中、何処からともなく菜の花の香り~(^^)v
ぽかぽか陽気とまではいきませんが、暖かい~
しかし、後れ馳せながら寒波がやって来そうです~(^O^)と喜んでる奴もこっちでは少ないか…(^_^;)
でも、寒い冬には寒く、暑い夏は暑く…(^_^;)です~(^^)v
今日も店の電話、結構鳴ってたようです…(^_^;)
今日は一応普段なら定休日、なので~いつものように買い出しから始め、大掃除はしましたが、普段の掃除や少し仕込み等々…
蕎麦ツユOK~薬味の在庫もOK~(^O^)
そして午後からは香川県免許センターへ…


安全協会には入らず、手書きで…
ほとんど書くとこないし…(^_^;)



前回更新直後にキップ切られて講習会うけました。
ビデオ上映中には高鼾の方もおられましたが、ちゃんと観ましたよ…(^_^;)



今日は瀬戸内も穏やかに見えました(^O^)
長かった休みも明日まで、結局遠征をする期を逸してしまった…(>_<)



あとは製粉して、営業に備えます…(^_^;)


冬景色だが…

2017年01月09日 | 里山

昨年も暖冬で雪が少なかった祖谷の山奥だが、それ以上に今年は少ない…

今日も登山口では5℃近くもあり暖かかった…

標高1409mと剣山系より500mほど低いけど、一昨年やその前はたっぷり雪で、下山の尻すべりは楽しかった…

このまま冬が終わりということはないだろうけど、たっぷりの雪が待ち遠しい…

樹氷は綺麗だった

帰り道、谷間から上がる雲、何ともいい感じでした…

 


国見山~(^^)v

2017年01月09日 | 携帯より
今日も休んでます…(^_^;)
登山口までスタッドレスもいらない、山頂まで簡易アイゼンすらいらない冬の国見山です…(^_^;)

山頂手前でようやく樹氷です~(^^)v



樹氷のアーチの下を歩きますが、これで晴れてくれたら最高だけど…(^_^;)



山頂からはガスって何も見えません…(^_^;)




雪が降ってきたので山頂すぐ下の小屋で休憩~
頃合いを見計らって下山します…(^_^;)