言ってみるもんで…

店で取ってるスポニチ…、最初に取る時にタイガースのタオル等貰いました。
２年目もタイガースグッズを持って来たけど今年は…？今日集金に来た時にちょっと言ってみたら　



頂きました

GWも明日からが連休となる人が多いのでしょうね～天気も良さそうだし遠出も…
うちは５日まで休まず営業致します
その分６日７日を振替で休ませていただきます

そばもん！

GW初日とはいえ明日は平日やし、まだそんな気分でもなし…
風が強かったな～暖簾飛ばされるか思うた…
しかし晴れればやっぱり日差しはもう初夏
お客さんも休日は一気に押し寄せてくる傾向あり…　でも忙しいくらい調度ええですな
５時過ぎ、一通り片付けが終わりちょいと宮脇書店へ…
「そばもん」の３巻知らん間に出とった～　ビッグコミックに掲載中で、ちょっと蘊蓄や講釈も多いが中々面白い！



そう言や～１巻と２巻、年末に出て行ったきり帰って来んぞ～

山へ…

今日は連休前の晴れた朝、にしては肌寒く…
しかしこれは行楽日和…と言うことで朝さっさと用事を済ませ友人の鮎師さんと甚兵衛さん一家を引き連れて取りあえず塩江方面へ…
　

新緑がまぶしく、昼前には五月晴れ！ちょっと暑くなり１枚脱ぎました

さて肝心の第１目的はコシアブラ…しかし、


本来ならパーっと開いているはずですが…
やっぱり寒さの影響で今年は２週間以上、山の季節は遅れてますね～
ただ、タラノメは意外と有り



袋の中は少しのコシアブラと食べごろタラノメはそこそこ
コシアブラは連休明けでも十分やな…



山菜採りに夢中になってる大人達とは別の何かを感じていたのかな？甚兵衛Jrはずっとご機嫌さんでした。

　

ここは少し移動して阿波竜王山（約１０６０ｍ）からの徳島側の景色、春らしく霞んでますがいいですね～



こっちは丸亀方面、讃岐富士も観えます。
連休中には山登りに山菜採り、かなり人も来るんやろうな～皆さんお気を付けて　

かなり歯抜けで…

晴天は続かずまた雨か～
この雨水を高松の地下にでも貯めれるようにしたらええのに…　この春は早明浦ダムもずっと放水しっぱなしやろ～勿体ない！これで夏場に渇水！取水制限よくあるパターンやな…



店の南のスペース、観賞用に蒔いた蕎麦、かなり雀につつかれて出てきたのは一筋だけ…



ここは間引かないかんな…
上手い具合に間引きする間隔で食べてくれたらええのに…（無理やな…）



取りあえず歯抜けになった所も種蒔いたけど…

明日は晴れそうなので山へ山菜採りに

慌ただしく…

やっと晴れた…！　けどなんか寒い…

記事だけでは味気ないので芝桜でも…

昨日一昨日と２日間はちょっと落ち着いたかと思ったけど、やっぱり土曜日か～

開店すぐに３組…　その後も！　一時期のことを考えればありがたいことですが、今日も１時前に終わり…、一気の流れなので器も足らなくなり慌てて洗いながらでした。

やっぱり１馬力では限界あるな～

ちょっと昨日から喉だけが痛い　特に身体がだるいとかはないのだが…

一段落で…

なんか梅雨入りしたような雨…

ええ加減晴れが続いてくれんと色んな所に支障が…

肝心の梅雨時分に雨が降らず夏には水不足…もあり得るな

この調子だと春蒔きの蕎麦も期待薄…　雨や霜に弱いからね…昨秋の蕎麦の不作を補う程の収穫も見込めんなあ～　今夏は長期休業なんてこともあり得ます…

オアシスに掲載され調度１週間です。今日は天候のせい？まあ普段通りとなり一段落か…？　それでも初めての顔ぶれが半分強、まだ少し効果も…

１時半過ぎにはお客さんもプツリと途切れたのでちょっと変わり種の賄いを…

昨日のワラビを蕎麦汁等で味付け、少しだけあったコシアブラは軽く塩茹で…ちょっと梅干しで見た目のアクセント！

ホンマはコシアブラだけでも良かったけど…ワラビの歯ごたえとトロミ、コシアブラの香りは　ある時だけ限定山菜蕎麦…でした。

あれやこれやと…

今日は何かと用事もあるので６時半より出動～

産直への買物、店で製粉＆掃除…

家に戻り病院への足…

昼過ぎに店へ戻り、その後まんのう町の知人宅へ…すると「椎茸持って帰りまい！」

裏の雑木林の下へ…

デカイ　このところの雨のせいで育ち過ぎ？

それにしても沢山頂きまして…

まんのうへ来たついでに山を散策…　　

ちょっと～コシアブラパラダイス発見！　この風景の背中側だよ…

しかし今年はまだ少し早いね～

来週辺りまた来よっと

この数日は忙しかったので少し山でリフレッシュ！オアシス効果、明日も続くのか…？　休日の方があれやこれやと忙しいか…

 

ご近所さん、花櫚（かりん）

今日も朝から本降りでした…

ゆっくり寝ようと思っても６時過ぎの激しい雨音といつもは朝飯食べてる時間なのでお腹に起こされ…　家を出た時の近所の山も雨に新緑が映えてます！

昨日入荷の本枯れ節で蕎麦汁作り…　時間が経つのもあっという間でもう２時前、昼飯は…

ギリギリセーフで花櫚（かりん）さん開いてました！

日替わりは生姜焼きでしたが、今朝昨夜の残りの生姜焼きだったので初メニューに挑戦！で、エビピラフ！　最初のスープはクラムチャウダー！

エビの食感もよく、胡椒も効いて美味い…

ここは何食べても美味いんやけどね…　しばらくマスターと雑談　

「花櫚（かりん）」

住所　　高松市多肥上町1863-1　　　 　087-889-1677

定休日　日曜、祭日 定休　　

営業時間11:00～14:00　17:30～19:30（現在夜はお休みしてます！　）

どうやら雨も上がったらしい～　じゃ山にでも…

 

 

最強の？助っ人…

今日はいつもより30分早目の出勤…

日曜なので少しは余分に…　普段は約30食あれば十分、一人なら40食までやな～

こんな時に誰か来たら…とも思ってました。

時間は12時前、何故か今日は鴨ラッシュでちょっと焦ってました…　と、そこへ…

やって来たのは達磨では大先輩（年下やけど）の広島県庄原市のMさん！

「ええっマジ～」というか願ったりの登場で　普段なら注文を作りながら色々しているのをテキパキとやって頂き、ホンマ大感謝

お陰で久々の追い打ちも出来（蕎麦粉の都合で10食）、一人では出来ないですな…

庄原土産の乳団子もありがとうございました。　Mさんは今夜松山で用事があり３時前に発ちました。

オアシスでのラッシュはいつまで続くんやろ…　

この写真は昨年の１２月の庄原でのMさんです！

 

オアシス効果？

この寒さ、一度暖かい時を過ごしてるだけに真冬のようや…

今朝のオアシスに出ました。で、やっぱりこの寒さの中、開店すぐにお客さん

普段この天気の金曜なら間違いなく退屈していたことでしょう～　お陰で開店前に打った蕎麦３０食は１時前に完売…　これでいいのか？どうなのか？

もう少し自分に余裕があれば追い打ちも出来るんだけど…

問題は明日明後日の土日、蕎麦も少しは多めにと思いますが…