行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

ヒコウキソウ

2013年07月31日 | 日常の…

今、店内に置いてある植物、先週岡本の産直で¥150円で買いました!

何か珍しいというか、確かに葉っぱが飛行機っぽいかな…

宮崎アニメに出てきそうな形です!

宮崎アニメと言えば、ただ今上映中の「風立ちぬ」

宮崎駿自身、試写を観て初めて涙したとか…

暇だったので早速行ってみた!よくよく考えると宮崎アニメを劇場で観たのは初めてでした。

まあ確かに感動する場面もあったけど、やっぱり今でも「ナウシカ」が一番やね!

さて7月も終わり、明日からは8月だ~益々暑くなりそうな予感!

皆様、くれぐれも御身体ご自愛ください!

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星型…!

2013年07月31日 | 生業…

明日の製粉をと丸抜きを選別中(石臼に入れる前に異物がないか少しずつ目で見て確認する)

ちょっと異形のソバの実を発見!実は時々あるが、ここまできれいに星形はちょっと珍しいかな?

 

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夏バテ防止に…?

2013年07月30日 | 外食(蕎麦以外)

我が家のゴーヤもぼちぼち大きくなり収穫まであと少し、待ち遠しい~

夏と言えばやっぱりゴーヤは欠かせません!ビールにも合うしね…

今日は母親の用事で市内へ出て行った帰りに昼食はちょっと贅沢に!

昨夜のプロフェッショナル仕事の流儀で「うなぎ職人・金本兼次郎」を観て食べたくなった !

魚竹さんにて、私のうな重(上)¥1900!昨年と同じ値段でやってます!

こちらは母親の定食(並)¥1900、こちらも昨年と同じ値段で…

鰻の仕入れ価格は高騰してる中、この値段はまだ食べれます!

この先、来年再来年…、益々厳しくなるうなぎ屋さんは大変だな~

 

 

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あれから早や1年!

2013年07月25日 | 日常の…

昨年、お客さんより富士山に登るなら早く行った方がいいよ!と言われ、即決で行ってきた富士山

                                                                2012/7/25 剣ヶ峰

天候にも恵まれた昨年でした。早いものでもう1年経ちました!

昨年、ツアーで御一緒させて頂いた方は今年も今日登ってました!

またいつの日か、機会あらば、吉田口以外、出来れば1合目から登ってみたいですね~

 

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やっちまった~

2013年07月24日 | 釣り、収穫等々…

今日は午後から用があるけど、禁漁まであとひと月チョイ、やはり4時前には目覚めました!

水はかなり少ないけど、一投目から20㎝が釣れて、今日はいいかも…!

この堰堤下でまた大物バラした~

その後もまあ釣れるが10~20㎝…

これから大物ポイントが続くぞと張り切ったその時

あちゃ~なんやこれ…、ルアーロッドがポッキッと折れてしまった~

予定ではあと2時間はここにいる筈だったのに~

早々に撃沈じゃ~本日のキープはなし~

多分最後の釣行~、釣りはまだ行きますが、このハイエース君との釣行は最後となります。

4台目相棒のハイエースから、来月中には5台目相棒が私を山や川や…仕事にも運んでくれる予定です!

 

 

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花葉逢(かようほう)

2013年07月23日 | 日常の…

以前から気になっていた建物…(建築中から)

このお店をやっているのが友人の知人らしく「よかったら行ってみて…」

で、行ってみた!

初めての人にっとってはすごくわかり辛いが、まあ地元やし、たまに通る道…

平池の東岸、ゴルフの練習場の南です!

花葉逢」ハーブティを飲みながら、ゆっくりできる人向けのお店です。

西向きの窓からは夕陽を観る事が出来ます。実はこの向こうでよく夕陽の写真を撮ってました。

その時からこの建物が気になっていて…

お店の終了時間は、夕日が沈むまで(夏は長くて冬場は早仕舞いですね…)

今日は生憎、雲が多く…、一応日没時間まではOKです!

しかし、今日はなんか話が弾んで?長居をしてしまいました…

お時間がある方は是非、ゆっくり夕陽を観に行って下さい!

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蕎麦味噌作り…

2013年07月23日 | 生業…

少し雨が欲しいけど、中々降りそうにもなし…

朝から買い出しや、大和芋の処理…休日でもやることが…

蕎麦屋につきものの蕎麦味噌、店によって使う味噌等レシピは違う、うちでは九州の麦味噌と愛知の八丁味噌のブレンド…

蕎麦汁や味醂、砂糖などを加え弱火でコトコトと…

水分が飛んだら炒った蕎麦の丸抜きを入れて完成!冷ましてから保存容器に…!

あまり出ませんが、日本酒やそばがきにお付けしてます。

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初めての夏の三嶺…

2013年07月17日 | 里山

見越から観た三嶺(みうね)…

この時間にはもう登ってるつもりで2時に家を出たけど、すごい眠りに襲われ貞光で仮眠…

いや~出遅れた…

名頃の駐車場ではいつもの案山子が迎えてくれた。ちなみに登山者の車はありません!

 

6時スタート!しばらく行くと…?もしかしてクマの…?

そしてさらにてんこ盛りの〇〇こ…

まあここは四国では唯一のツキノワグマの聖地だからね~

しかし、絶滅危惧種!出会う確率は宝くじの1等当選くらいかな?

森林帯を抜け、ようやく三嶺の山頂付近が観えてきた!

もう終わりかけたドウダンツツジ? また秋の紅葉が楽しみです!

 

山頂付近を飛び交うゼフィルスは?メスアカミドリ♂か?もう羽もボロボロで認識できず…!ツマグロヒョウモン♂

他にもミヤマカラスアゲハや、アサギマダラもいたけど撮れず…

 

今日はいつもより20分くらい遅いペースでした!

この美しい笹原に吹く風はエアコン要らずでした!

ただし、ここだけ!

下界に降りていくにしたがって、暑さは倍増~やっぱり暑い!

次回また秋に訪れたいと思います!

 

 

 

 

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春蕎麦入荷…!

2013年07月16日 | 生業…

日本一早い新蕎麦です!

茨城県の森ファームさんより入荷いたしました!100%新蕎麦で打ちたいとこですが、色々事情もあり…

木曜日の営業より春蕎麦のブレンドとなります!

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御山へ

2013年07月10日 | 里山

昨年同様、石鎚山大祭中に登ろうと決めていました。土小屋からだと楽勝や~

なな何と~、通れません… 長沢林道経由も考えたけど、表に回ろうか…

瓶ヶ森林道から日の出観たかったけど、また来た道を大至急戻ります。

あ~いつの間にか太陽は高くなってます。

ロープウェイの手前の駐車場も1000円!普段の倍料金となってました!

 

石鎚中宮社、ここで大祭中は500円払います!窓口はそれぞれ出身地によってちがいます!

 

香川の受付をしてくれたのは偶然にも香川町浅野の人でした。出発!こんな提灯ありました。

 

白装束の信仰者が老若男女たくさん登ってました。

だいぶ近づいてきた!

3の鎖を登っている人がたくさん観えます!

 

当方も1の鎖、2の鎖

 

小休止でおやつ、ドライフルーツと玄米ブラン等…、そして最後に3の鎖

 

天上はもう別世界!

 

3年連続でここに立てました!遠くも見渡せるようになりました。

 

少しは涼しい風が心地よい!九州や山口方面も観えてきた!

この後、太腿が3度ほどこむら返りで激痛~飲み物の消費もいつも以上で、登りですべてなくなった…

山頂で500mlペットボトルの水を400円で購入…仕方ない

 

下山途中には冷やし飴で一息…

登りより、下山がしんどかった~まあそれでも無事に帰って来れて、また行きたくなるよな~

さて今週も仕事頑張ります!

 

 

 

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