春休み(〃⌒ー⌒〃)ゞ

本日は、夜に5,000円のコースを11名様受けていますのでその仕込みのため、臨時休業させていただきます☆

明日は、甥っ子の結婚式の為、臨時休業させて頂きます☆

そして、定休日☆何だか春休みみたいな感じの連休です☆


又、温泉にでも行って来ますかね☆

ゆったりまったりも此れからは、良いでしょう☆


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春の足音 其のⅣ

牡丹の芽


鉄線の若葉

駐車場の柿の木の新芽


まだまだ有りました☆春の訪れ☆

寒くても、季節は着々と近付いています☆


明日、土曜日と明後日日曜日は臨時休業させて頂きます☆
宜しくお願い致します☆


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春の足音 其のⅢ

「蕗の薹」が出ていた後に発見しました☆
蕗の小さな芽です☆

「野蕗」なので丈は、3,40センチくらいにしかなりませんが、その分柔らかくて美味しいです☆
葉も佃煮にして頂きます☆

大地の自然の循環に感謝です☆


「あっ！」それから「美緒」さん、ブログに取り上げていただき有り難うございます☆
またのご来店を女将共々お待ち申し上げております☆



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春の足音 其のⅡ

今年もこの季節がやって来ました☆
富山湾内の「ホタルイカ」です☆

このホタルは、ボイルではなく、蒸してあるそうです☆

だから、味が濃く旨い☆#

それに、漁港にあがるホタルの中で、1,2番のものしか使わないらしい☆

漁港の作り手さんにもこだわりの人がいるんですね☆


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春の足音(≧▽≦)

タラノ芽が蕾を持ちました☆

春は直ぐ其処☆

春～よ来い☆早～く来い☆

赤い鼻緒のじょじょ履いてみんな待ってるよ☆




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