春の足音 其のⅢ

「蕗の薹」が出ていた後に発見しました☆
蕗の小さな芽です☆

「野蕗」なので丈は、3,40センチくらいにしかなりませんが、その分柔らかくて美味しいです☆
葉も佃煮にして頂きます☆

大地の自然の循環に感謝です☆


「あっ！」それから「美緒」さん、ブログに取り上げていただき有り難うございます☆
またのご来店を女将共々お待ち申し上げております☆



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