久々に「揚げ蕎麦」を作りました🔯
「揚げ蕎麦」と云うのは、「生蕎麦」を油で揚げて、塩で軽く味を付けたものです🔯
結構、ご評判を頂いていて、中には5,6個まとめて買われていかれる方もいらっしゃいます🔯
でも、なかなか店頭に並ぶことが無いので、有る意味加那やでは、貴重品に成っています🔯
たまに、「変わり蕎麦」も混ざることが有るのですが、「芥子の実」や「柚子」の風味が又、アクセントになって美味しさをアップします🔯
トッピングして有る、小豆島の「塩昆布」と一緒に食べると、「止められない、止まらない」状態です🔯
是非、お試し下さいね🔯
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