写真のトゲトケの植物は、加那やファームに植えてある「黄柚子」の木です☆
品種は、高知県特産の「木頭柚子」です☆数年前に市場で購入した時に種を植えておいたものです☆
毎年、身がつくようになると、楽しいのですが、昔からの格言に「桃、栗三年、柿八年、柚子のバカヤローは十三年」と云うのがあります☆
今は、植えてから四、五年と云うところでしょか、随分と先の長い話です☆
でも、実が成ってくれたら、その実を使って「柚子切り」が出来ます☆
新鮮、もぎたて、産地直送の柚子で「変わり蕎麦」が打てます☆
考えただけで、「ワクワク」ものです☆
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