鰹節削り器の「刃」を研いで貰うために予備の刃と交換しました☆
今までは、交換も業者の方にしてもらっていたのですが、今回は自分で交換してみました☆
「ワクワク、ドキドキ」でした☆
研ぎも、今までとは違う業者さん依頼してみました☆
そう、「蕎麦切り包丁」を研いでもらったあの業者さんです☆
果たして、どういう流れに成って行くか楽しみです☆
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