石楽（江東区豊洲）の「秋なすのつけ汁そば」「きのこおろしそば」

【平成２３年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「石楽」は江東区豊洲にある豊洲フロント（ワンフロア１,５００坪超という国内最大級のフロアプレートを持つビル）の１階にある蕎麦屋です。店内中央には透明の囲いに囲まれた石臼挽き機が置かれ、蕎麦が自動で挽かれています。こちらの店は新丸ビルにある石月の姉妹店とのことです。


　「秋なすのつけ汁そば」は秋限定のそばです。秋が深まるにつれて果肉がギュっと締まる秋なすをカラっと素揚げしてつけ汁に入れた一品です。美味しいそばとの相性が抜群です。




　「きのこおろしそば」も秋限定のそばで、えのき・椎茸・なめこ・舞茸・しめじなど秋のきのこがたっぷりと盛られたそばでおろしでさっぱりといただきます。




　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★石楽
　　所在：東京都江東区豊洲3-2-20豊洲フロント1階
　　電話：03-6204-2670
　　品代：秋なすのつけ汁そば980円、きのこおろしそば980円