【令和２年１２月某日 調査・登録】
こちらの店「よし房 凛」は、根津神社入口の交差点角にあります。店主の山梨善一氏は、民間企業勤務を経て、他店で修行後、実家のこちらの店に入ったとのことです。暖簾をくぐると、とても感じのよい女将が笑顔で迎えてくれます。
こちらは「辛味大根じゃこおろし」です。辛味大根が酒のアテに最高です
。
ということでお酒です
。こちらは、宮城の本醸造「一ノ蔵無鑑査」です。膨らみのある穏やかな味わいと、スッキリした後味がバランスよく調和した辛口酒です。
こちらは「豆腐の味噌漬け」です。美味しい肴でお酒が進みますね～
。
ということで、お酒のお替りは、山形の純米吟醸「くどき上手」です。口当たりがよく、優しくマイルドな味わいが特徴です。
こちらは「かき揚げ」です。カラッと揚がり、とても美味です
。
さらにお酒が進み
、お替りは秋田の純米吟醸「やまとしずく」です。
さあ、そろそろおそばにしましょう。「せいろ」です。ちょっと太目の切りですが、汁も美味しくとても美味です。
こちらは、季節限定の「牡蠣南蛮」です。牡蠣は岩手・大船渡産の大ぶりでとても美味です。
仕上げは勿論「そば湯」です。とても濃厚で蕎麦の香りが漂っています。
ごちそうさまでした。とても美味しい蕎麦前と蕎麦でした。
★よし房 凛
所在：東京都文京区根津2-36-1
電話：03-3823-8454
品代：辛味大根じゃこおろし600円、一ノ蔵無鑑査750円、豆腐の味噌漬け600円、くどき上手1,000円、かき揚げ1,100円、やまとしずく950円、せいろ900円、牡蠣南蛮1,900円
こちらの店「よし房 凛」は、根津神社入口の交差点角にあります。店主の山梨善一氏は、民間企業勤務を経て、他店で修行後、実家のこちらの店に入ったとのことです。暖簾をくぐると、とても感じのよい女将が笑顔で迎えてくれます。
こちらは「辛味大根じゃこおろし」です。辛味大根が酒のアテに最高です
。ということでお酒です
。こちらは、宮城の本醸造「一ノ蔵無鑑査」です。膨らみのある穏やかな味わいと、スッキリした後味がバランスよく調和した辛口酒です。こちらは「豆腐の味噌漬け」です。美味しい肴でお酒が進みますね～
。ということで、お酒のお替りは、山形の純米吟醸「くどき上手」です。口当たりがよく、優しくマイルドな味わいが特徴です。
こちらは「かき揚げ」です。カラッと揚がり、とても美味です
。さらにお酒が進み
、お替りは秋田の純米吟醸「やまとしずく」です。さあ、そろそろおそばにしましょう。「せいろ」です。ちょっと太目の切りですが、汁も美味しくとても美味です。
こちらは、季節限定の「牡蠣南蛮」です。牡蠣は岩手・大船渡産の大ぶりでとても美味です
。仕上げは勿論「そば湯」です。とても濃厚で蕎麦の香りが漂っています
。ごちそうさまでした。とても美味しい蕎麦前と蕎麦でした。
★よし房 凛
所在：東京都文京区根津2-36-1
電話：03-3823-8454
品代：辛味大根じゃこおろし600円、一ノ蔵無鑑査750円、豆腐の味噌漬け600円、くどき上手1,000円、かき揚げ1,100円、やまとしずく950円、せいろ900円、牡蠣南蛮1,900円
