蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

美斗家(千代田区飯田橋)の「揚げ茄子そば」「辛み大根おろしそば+ミニ天丼」

2010年09月04日 | 蕎麦屋(都内)
【平成22年9月某日 調査・登録】
 こちらの店「美斗家」は、下條産大根を使った辛みおろしそば、広島産かきそばなどが自慢の店です。地元のお役人さんからイチオシのお薦めとお聞きしたのでぶらっと立ち寄ってみました。


 まずは「揚げ茄子そば」です。過日、阿佐ヶ谷の知り合いのお宅で美味しい揚げ茄子をいただいたので、そのノリでこのメニューに飛びつきました。茄子と油は本当に合うな~と感心しながらいただきました。



 「辛み大根おろしそば+ミニ天丼」には、信州伊那路 下條特産の親田からみ大根が使われています。半端ではない辛さですが、これが暑い夏には最高です。ミニ天丼もホクホクで美味です。




 仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★美斗家
  所在:東京都千代田区飯田橋4-2-4
  電話:03(3261)7261
  品代:揚げ茄子そば800円、辛み大根おろしそば+ミニ天丼800円