「メレンゲッ」

週に１回、イオンの中にある直売広場に行きまス。安くて新鮮な野菜は必ず買うんだけど、シフォンケーキは高いから家で作る事にした。

カボチャのシフォンケーキを作ったら、

失敗😫なぜならシフォン型が無かったから。

100均ショップで型を買って作ったらうまくできた‼️

今日までの10日の間に、６個も作ってた😳

昨日は３ホール焼いて、実家と姉にあげた。

家用に生クリームを用意したら余ったんで、今日６個目を焼いたんだけど、

実験がしたくなりまして、

⭐️砂糖の量を半分にする

⭐️粉が残らないようよく混ぜる。

⭐️マーブルじゃなくてストライプにする。

そしたら、想像もしてない結果に😱

甘くないし、泡が消えて膨らみがイマイチだわ、液状化して鉄板と型がくっついて、外すときにヤケドして水膨れができるわ、ストライプは思ってたのと違うわ。

勉強になったで〜