☆もちもちホットケーキ♪☆

昨日、娘はみなとみらいで映画をみて

昼食と夕食は中華街で食べたのだそう

お友達と安くて美味しいお店を探したのだそうです。

お土産にお菓子を買ってきてくれました



中華街、いいな～

考えたらもうずいぶん長いあいだ行ってないなあ。

「アナと雪の女王」、すっごく良かったって言ってました。

３Dだったので迫力もすごかったそうです

でも映画のためにみなとみらいまで出かける気力が私にはないなあ


今日は家族揃ってお花見へ



午前中は雨が降りだしてどうなるやら。。。？って思ったけれど

お昼には雨はあがりました。

でも桜並木を歩いてる間もぽつぽつ降ってきたりして

ちょっと残念なお天気でした

先日の雨と風で葉桜になってるところもあったけれど

それでもまだ綺麗に咲いているところもあったので良かった～





明日も雨の予報なので、これが本当の見納めかな？


家に帰ってから娘がクレープを作りたいって言い出したのだけど

あいにく牛乳がなくて

ホットケーキにしようかな？って言ってたのだけど

こういう時に限ってホットケーキミックスもきらしてて

そうしたら、ずいぶん前にこんなものを買ってたのを思い出しました
↓



美味しそうって思って買ってたのだけど

忘れてました

せっかくあるので、娘はこれを使って自分流にアレンジしたホットケーキを作りました



パン生地のようにこねて丸めたものを



ヘラで平にして焼きます。

本当は一緒に入っているシロップを生地の中に入れて作るのだけど

今回はチョコレートを入れて作ってました。



溶け出したチョコのいい香りがして美味しそう

娘はこんな風にして食べてました



豪華版のもちもちホットケーキです

私はそのままいただきましたが

チョコがとろっと溶けてすごく美味しかったです

普通のホットケーキと違って生地のモチモチ感がいいです

また買ってみようかな？


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