恵方巻き。

今日は節分なので、作りましたよ、のり巻き。

ちょっとご飯を固めに炊いて、酢めしを用意。
中の具材は・・・
椎茸とかんぴょうを甘辛く煮て。
さばの水煮缶で作った甘辛でんぶ。
これが、かなり美味しいのり巻きにしてくれるんですわ。
小松菜は塩茹でで緑濃く。
彩りのニンジンも薄いお出汁で煮ました。
卵はフワフワっといりたまご。

さぁ、役者は揃ったよー


あとは上手く・・・巻けるかなドキドキ。


よいしょっと


なんとか巻けましたよ


切ってみたら・・・お、まぁまぁじゃないですかね


あー、のり巻きっておいしいですよねぇ。
大好きだわ～
ついつい食べすぎちゃうのが玉にキズ


でも今日は、食べちゃうもんね～。
さすがに１本丸かぶりはムリですが・・・ね