わが家のスンドゥブ。

今日は冷たい雨の１日でしたー

そんな日は、やっぱりお・な・べ
あったかーくなるお鍋料理にしましょ。
ちょうどお買い物に行かなくても、わが家の定番、
『スンドゥブ』の材料は揃ってるし
ハフハフいいながら食べるぞ～

今日は余ってた大根やネギもたっぷり入れよう。
ダシダも入れて、お味噌やコチュジャンで味をつけ
煮えてきたら、豆腐のお鍋には欠かせない『重曹』を投入～。
これを入れるだけで、どんなに安いお豆腐もひょろひょろと
とろける美味しさに変身しちゃうんです。
（“とろとろ～湯豆腐”参照）


そして主役のお豆腐をスプーンで大きめにすくって入れます。


今日は納豆も入れちゃう納豆を入れるとコクが出ます。


さぁ美味しそうに煮えてきましたよぉ


スンドゥブ定食でーす


お豆腐がとろけるぅ～


モリモリ食べて、ぽっかぽかにあったまりましたー