生めかぶ。

最近、スーパーで『生めかぶ』をよく見かけます。
これが売っていると、春がきたなぁという感じ。

かなりたっぷり入ってる～。うれしい


そして、これをサッと茹でると、
あっという間に春らしい鮮やかなみどり色に


茎の部分は、茎わかめ。
ブツブツと切ると・・・テキスタイルの柄みたいで
オモシロイ。


ヒラヒラとしたところは、刻むとネバネバ、
トロトロに～　うまいんだな、コレが


今日は、さっぱりと梅干を叩いたのと、柚こしょうなどで
あえ物に。


う～ん、春だなぁ