京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ムカゴ」

2014-09-28 | 旬野菜
毎年、ウチの庭に出来る「ムカゴ」です。 結構、太い蔓が上がってるので一度芋を掘って見たろと思ってるんです が中々出来ないでいます。掘ったらエエ芋が入ってるに違いない。 皆さんご存じでしょうが、山芋の蔓にこんなふうに生るんです。 最近、畑で栽培した山芋の「ムカゴ」が売りに出てますけど、コレは天然 ものでございます。形も大きさも様々です。こちらの方が「ムカゴ」臭いと 思います。 . . . 本文を読む