京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「辛夷」(こぶし)の実

2014-09-27 | 日記
ホンマに今年の秋は早い。 「辛夷」の実もすっかり赤く染まりました。 毎年、この実を見て思う事なんですが何処か南国のフルーツのような感じ がするんです。皆さんはどうでしょうか? よって、食べたらウマそうに見えるんですけど・・。 しかし、鳥は食べても人が食べるレシピは調べても見つからない。 一度、野生の獣より野山の食材にむっちゃ詳しい料理人さんに食べれる か聞いてみたろ。 以上です . . . 本文を読む