２０１７年１２月１６日 塩鮭が届きました

父親の、北海道の友人から今年も、塩鮭が届きました。
家族３人では、１匹は大き過ぎで、切り身にするのが
大変です。


切り身は、パックにして冷凍庫に入れて、適宜食べましょう。


解凍時間がちょっと長すぎたので、鮭の実が緩くなりすぎ
切りにくかった．．．．．．

なお、夕食は白菜たっぷり目で、骨やとばを煮込み、アラ汁を
作りましたが、ちょっと塩気が多かった。
でも美味しかったです。

毎年の風物詩です。

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