２０２０年１１月８日 干し芋

今年も例年通り干し芋を作りました。

竈でイモを蒸かしてと思いましたが
チョット北風が強いので諦めました。
ガス台に蒸篭を乗せて作りました。

包丁で皮を剥きながらカットして干し芋に。

２種類のイモですが、白い色のイモは
予想通り、すぐ食べるより、干し芋に
適していそうです。

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