もうすぐお正月。
お正月といえばおもち、おもちと言えば豆もち。
我が家には豆もちが欠かせない。
そして豆もちと言えばこの黒豆餅。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/40/6ecde10011b3f82d16a5bff27b680da6.jpg)
(有)アグリスポット岡山
米粒の残りぐらいといい塩加減といい、これ以上のものには出会ったことがない。
しかし聞いてみると、関西をはじめ関東でもあまり馴染みがないらしい。
小さい頃から当たり前のように食べていたものが、地元ならではのものだと気づく。
そういえば、おばあちゃんが畑で作っていて毎日のように食べていたかいわれ。
これも関西ではあまりみかけない。
あっても小さい葉のものばかりだ。
岡山のかいわれは葉が大きく、味もしっかりしている。
おひたしや卵とじ、お吸い物にいれてもいい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/0a/e47c5f9b3ae52a874786913261711dda.jpg)
美味しい野菜を食べて育ったのだと改めて感じる。
小さい頃、
畑からとってきたかいわれの束の土は家の前の川で洗っていた。
今では川は道路になり、おばあちゃんの畑もなくなった。
お正月といえばおもち、おもちと言えば豆もち。
我が家には豆もちが欠かせない。
そして豆もちと言えばこの黒豆餅。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/40/6ecde10011b3f82d16a5bff27b680da6.jpg)
(有)アグリスポット岡山
米粒の残りぐらいといい塩加減といい、これ以上のものには出会ったことがない。
しかし聞いてみると、関西をはじめ関東でもあまり馴染みがないらしい。
小さい頃から当たり前のように食べていたものが、地元ならではのものだと気づく。
そういえば、おばあちゃんが畑で作っていて毎日のように食べていたかいわれ。
これも関西ではあまりみかけない。
あっても小さい葉のものばかりだ。
岡山のかいわれは葉が大きく、味もしっかりしている。
おひたしや卵とじ、お吸い物にいれてもいい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/0a/e47c5f9b3ae52a874786913261711dda.jpg)
美味しい野菜を食べて育ったのだと改めて感じる。
小さい頃、
畑からとってきたかいわれの束の土は家の前の川で洗っていた。
今では川は道路になり、おばあちゃんの畑もなくなった。