以前しらす丼を食べに行った時は、まだ禁漁時期の為『生しらす丼』は食べられず・・・
『釜揚げしらす丼』を食べました・・・(これはこれですごく美味しい)
今回はそのリベンジレポです(=^_^=)ノ゛
なかなかリベンジする機会がなく、やっと食べられます
生しらすは透けていてキラキラしてますね
お味はさっぱりしていて少し苦みもあり、大人の味(←・笑)です
生しらすがプリプリ(プチプチ?)してて、薬味の生姜、しその葉、海苔がよく合います
シンプルですが、とても美味しかったです(=^0^=)
お味噌汁も魚の出汁の味がよく出ています
『3色丼』や『しらすずくし定食』などもあるので、その内またお邪魔してみましょうヾ(^_^)
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