駿大の森から

豊かな自然に恵まれる駿河台大学(埼玉県飯能市)。
大学の森の自然と私たちが取り組む森林保全の活動を発信していきます。

ゆず!

2016-11-28 13:21:19 | 里山の秋
「ゆず・ユズ・柚子!ゆず三昧の一日」と題したエコツアーを、飯能市名栗地区で行いました。
柚子を収穫して、アロマウォーターや化粧水、ジャムを作り、地元産の食材を使ったユズ入りのお昼御飯を味わいました。
お土産たくさん!でゲストのみなさんは大変喜んでいらっしゃいました。

山間地で放置されているユズを使わなきゃもったいない!と企画したエコツアー。
楽しんでなんぼ、ですね^^v(ひ)

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