白い綿毛に覆われたヨモギの若葉です。
ヨモギは別名モチグサ、ヤイトグサ。
餅、まんじゅう、お団子、おひたし、天ぷらなどでおなじみのヨモギ、沖縄では「フ―チバー」と呼び、ジューシー(炊き込みご飯)や汁物などで用います。
花粉症の方には厄介者のヨモギ、でもその薬効は素晴らしく、栄養も満点。
しかも雑草なのでタダ!
利用しない手はありません^^(ひ)
ヨモギは別名モチグサ、ヤイトグサ。
餅、まんじゅう、お団子、おひたし、天ぷらなどでおなじみのヨモギ、沖縄では「フ―チバー」と呼び、ジューシー(炊き込みご飯)や汁物などで用います。
花粉症の方には厄介者のヨモギ、でもその薬効は素晴らしく、栄養も満点。
しかも雑草なのでタダ!
利用しない手はありません^^(ひ)