越前・味と技 手作り体験の旅

2月4日に福井県へ、匠に教わる手作り体験・ぐるり越前・味と技の旅に
行ってきました。日本海の旬のお料理を贅沢にいただき堪能しました。

越前和紙の里では世界中で１枚だけのマイ和紙作りを楽しみました。
また、ちくわ作り体験は　すり身を均等に棒につけることが思ったより
難しいものでしたが、焼きたての　あつあつはふんわり、こんがり～と
とっても　おいしく頂き、楽しい体験と　美味しい旅をたのしめました。

空は　小雨が降ったり、曇ったりと生憎のお天気でしたが、街からみる
山々に霧が かかって幻想的な景色でした。画像クリックで再度画面で
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