つくね♪

からだが弱ってますね～～
どうも仕事してもバリバリ～っと、しゃき～～んと頭および手および、口が動かない・・・セーブしながら粛々とお仕事しましたよ～～。
ま、じわじわと復活するべ！

最近、朝、長男と二人でキャンディの散歩にいっております。
キャンディ、子供たちが大好き。
ついこの間まで彼女と一家での地位争いを戦った次男も最近いろいろおやつももらい、ハグハグしてもらっているので次男に唸ることもなくなりました。

川辺を歩くと本日靴をはいた犬が・・・
「お母さん、キャンディも靴をはかせれば・・」
足を拭く必要がないのでいいかもね・・・

でもね～～この嬢さん、絶対はかないよ。
今まで、レインコート、耳よごれ防止のバンダナ、耳飾りなどなど、食いちぎること数知れず。
でも、子供たちも私もかざりっけのないワイルド犬！キャンディが大好きです。

今日はつくねです。
先日つくって保存してある照り焼きソースをつかいました。
照り焼きソースは　醤油、酒、味醂、１：１：１　お砂糖をお好みでいれて
１時間弱火でコトコトと～～とろりとなってきたら冷まして冷蔵庫で保存。
いろいろ使えるから便利ですよ～～。
とりももミンチに、しょうが汁、卵、葱、片栗粉、醤油、塩をいれて、平たいお団子にしてフライパンで焼き、お手製照り焼きソースを最後にからめて
胡麻をたっぷり～～～。

葱じゃなくて、大葉の千切りでもおいしかったかもね～～。
お気楽父が帰ってきたら一緒にワールドカップでも見ながらビールでも飲みたいのに・・・帰ってこな～～～～い。
一人ビールで雄たけびをあげることになるでしょう。（爆
久々のアルコール・・ちょっとだけ・・ね！