ポテトのミートソースグラタン♪

う～～～ん
月曜は辛い・・しかも相棒が休み・・・テンコ盛りのメールの処理・・
全然終わってないけど、次男も喘息がでているので、早々に帰りました。
今までは残業してでも、がむしゃらに片付けていたのにね～～
ある意味、肩の力が抜けたっていうか、やる気がまったくないというか・・（爆）

しかしま～月曜はなぜか疲れますよね～～
次男は電車の中で立ったまま寝ています。
頭をがくがく振って寝ているＯＬさん、口をあんぐり開けて上を向いて寝ている
そこのおじさん～～この幼稚園児を見よ！
しっかり壁とバランスをとり頭はやや下を向いて口を閉じて寝ております。
すごいでしょ～～と母は思った瞬間・・ぎょぎょっ！
次男の口が「じゅるる・・」　ミルキーを舐めていてミルキー交じりの唾液が・・（爆）

というわけで、みんなお疲れのことだし・・
今日はサクッと作れるもの・・

玉ねぎ、ひき肉の順番で炒め、トマトのホール缶を入れて、しお、ブラックペッパー、ナツメグで　ミートソースをつくります。

で、じゃがいもをラップでくるんでチーン♪、輪切りにして
耐熱皿へ・・・上からミートソースをかけ、とろけるチーズをたんまりと・・

オーブンで１０分くらいかな？

できあがり。

優しいお味です。トマトケチャップはいれないでホールトマト缶だけのトマト味。

じゃがいもの甘さ、ひき肉の旨み、チーズのまろやかさと塩味・・・しっかり味わっていただきましょ。

明日は二人とも遠足です。
晴れるといいのにな！
お弁当は何にしましょうかね～～