のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

韓国風肉じゃが

2006年09月12日 21時51分31秒 | マックス母の食日記
いやはや・・小学校の厳戒態勢登校、下校は続いております。
下校時に先生も途中まで引率する、学童のスタッフも途中までお迎えに行く・・
いやはや・・関係者の子供たちを思う気持ち・・泣けてきます。
でも、なんという世の中・・早く御用にならないかしら・・安心できませんね。

で、もう一つ恐いこと・・
人のうわさ・・かなり尾ひれがつくってことが今回わかりました。

切り付けられる→お腹を刺される→血痕があったのを見た→○★君のお兄ちゃんの友人の友人から聞いたところによると物陰から見ていた人がいた

なんじゃ? 全部うわさ・・
中学生、小学生、父兄・・いろいろ口々にうわさがうわさを呼び・・
これお腹を刺されたってところからデマです。

こういうヤカラがいるってことも恐いけど 人のうわさが増大していくのもこわい~~

昨日の続き物騒な話題ですみません。
みんな!気をつけようね・・

今日は韓国風肉じゃがに挑戦!

いいんじゃないですか~~これ!うまい!
お肉に擦り生姜、擦りニンニク、醤油、コチジャン、お酒、ごま油、お砂糖で下味をつけて、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎをいれて蒸し煮です。
焦げないように注意してっと・・・

最後に糸とうがらしでトッピング

これはこれは、すべて目分量でいろいろ入れたにもかかわらず、中々のできばえ~
じゃがいもホッコリ・・ニンジンも甘く、お肉が旨い! 
普通の肉じゃがよりもごはんがすすみました・・

長男は学童で18時にスパゲティを食べてきたのに肉!肉!肉!ご飯も大盛り一丁でがっつりと食べました。

最近また背がのびたようで・・私の肩まできそうな気配です。
いや~~今まで肩を抱いて歩いたりしたのですが、ちょっとむずかしくなってきました・・・・