浜口商店街「鉄ばる あうん」。日本酒と鉄板焼がメインのお店です。飲みを控えていたので、ご無沙汰しました。
7/1現在の日本酒のラインナップ。
やはり夏酒の季節です。
夏酒と言いつつ、私の推し「花陽浴」は外せません。「THE PREMIUM 八反錦 直汲み」。まろやかでしっかりした甘味。でもきつくないすっきり感。これは美味しい。
お通しは真鯛とタコのお刺身。鯛が甘味があってめっちゃ美味しかった。
マスターおまかせ飲み比べセット。
夏酒ばかりにしてくださいました？
·角右衛門 夏酒 白くまラベル
→透明感とまろやかな辛味。水のように飲めそう。
·仙禽 かぶとむし
→リンゴ酸の酸味が舌に残る。
·国権 スワローラベル
→すっきりした中にほんのり甘味。
いやぁ、どれも美味しい。
共通しているのは爽やかさ。
季節の日本酒をいただくのはいつも楽しい。
炎のチーズじゃがバター。
いつものやつ。
會津宮泉 純米酒。
バランスが素晴らしい。
手作りハンバーグ。
久しぶりに。和牛をお店でミンチにしてハンバーグにしたもの。チーズと目玉焼きがのっています。
柔らかくて、味が濃いハンバーグです。
日本酒にも合います。
久しぶりに飲んで酔いました。
