今回は前から行きたかった居酒屋さんへ。私の周囲のグルメ仲間の皆様の評判も良くて6月に予約しようと思ったらマスターが入院されたとのことで、しばらくお預けに。最近再開されました。お元気になられて良かったです。
長崎市立図書館や住友生命ビルの近くで、中華料理の「紅灯記」のお隣です。
店内はカウンターとテーブル席。こんなテーブルも(°Д°)
中は意外とと言っては失礼ですが、広いです。
日本酒の揃えもいいですよね。
1杯目は迷わず「赤武 夏霞」。爽やかで好きなお酒ですが、今年は飲んでいなかったので嬉しいです。
お通しも美味しい。
フードメニューはたくさんありすぎて、どれも美味しそうで悩む～
フードメニューはたくさんありすぎて、どれも美味しそうで悩む～
焼酎もかなり豊富です。
まずは刺盛1人前。刺身醤油とポン酢が出てきます。また嬉しい。
2杯目は、「出羽桜 桜花吟醸」。酒度+5とあったので辛口なのでしょうけど、フルーティーで華やかで、やや甘めが好みの私も気にならずとても美味しいです。
私は甘辛関係なくフルーティーで酸味があって華やかだったりすっきりしているのが好きなのだと思います。
次はチキン南蛮。これはQuwaiiの奥様のおすすめメニューとのことなので食べようと思っていました。
これが美味い！！
ふっくらジューシィで味つけもちょうど良くてタルタルも程よくて、こんな美味しいチキン南蛮初めてかも！これだけのために通ってもいいくらいです。チキン南蛮に感動するとは。
おかわりしてご飯といただこうかとも思いましたが、またのお楽しみにします。
次はこちらも人気メニューという石焼き麻婆豆腐。豆腐と茄子と肉が入っています。
「四川山椒を入れていいですか」と聞かれましたが、どれくらいパンチがあるかわからなかったので山椒だけ別にいただいて、自分でかけながら食べましたが、山椒が入っていない麻婆豆腐がマイルドだったので、最初から入れてもらったほうがスパイシーでいいかもしれません。
具を先に食べて、あと入れご飯と生卵。
これを混ぜているうちに石焼きの火が入っていい具合に。あちあち言いながら食べました。
ちょっと食べ過ぎました
全部美味しかったです。
お料理も美味しいですが、マスターと奥様には気さくに接していただいて、初対面なのにいろいろお話してくださり、とても楽しかったです。SNSで知っていたというのもあるのですが。
もちろんまた絶対来ます！
ご馳走さまでした。
居食屋 ふうき亭
長崎市万才町3-2
095-829-3000
17:30～24:00
日祝定休