ホウレン草を次々に

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ホウレン草を次々に収穫しています。寒さで一段と甘く美味しくなっています。
１月１４日に初収穫後も、寒さに負けず順調で、収穫し続けないと大きくなりすぎるのではと心配になっています。
１２月末に、６回目のタネまきをしたものも発芽し、４月まで切れ目なく収穫する目標が達成できそうです。
冬のホウレン草は、ナスの後で栽培することにしており、毎年とてもよく生長して成功しています。
ナスの栽培は深い穴を掘って堆肥・鶏糞・米糠などをたくさん入れており、根が深く伸びるホウレン草の栽培には丁度いいようです。

手前が収穫中、向側は４回目のタネまき　　　　　　　　　　
　　　　　

大きく生長した収穫中のもの


低温でもしっかり発芽した６回目


これくらいの大きさのものを収穫

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