大根がおいしいです。

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寒さの中でもしっかり立っている大根は、水分が多く甘みがありとてもおいしいです。
知り合いにあげると、おいしかった甘かったと言われて、嬉しくなってしまいます。

　　　　　　　まだ、たくさん残っています　　　　　　　　　　　一部は土に埋めています　　　
　　　
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土をかぶせて越冬するといいそうなので、１部の大根は首まで土をかけて埋めてあります。
マルチをして育てたものはそのままで、マルチから出ている部分が少し緑色になっています。
また、なかには葉先が枯れたものもありますが、特に問題なく保存できています。
３月に、次の野菜を植えつけるためにかたづけるまでは、このまま置いておくつもりです。

大根だけでなく、ホウレン草、レタス、キャベツなども、冬野菜の特徴だと思いますが、甘くておいしくて喜んでいます。　　ホウレン草がおいしいです。　もご覧ください。

１２月に種まきした大根は、ゆっくりと確実に生長しています。このことは後日、投稿記事にします。