お一人様バーベキューの手順。ただし大量の煙が発生します。 . . . 本文を読む
ガスレンジを使って短時間で熱するのに比べ、ストーブの上でじっくり時間をかけて熱するほうが「ありがたみ」あります。酸化鉄人のこだわりってやつです。 簡単すぎてごめんなさい。っていうかありがとうでしょう。 . . . 本文を読む
私の部屋には電子レンジがありません。いまから25年も前、大阪の上新庄で一人暮らしをしていた時に購入したことがあるんですが「お湯を沸かす」「ミルクを温める」ぐらいしか使わなかったので、買う金があっても買わないでいます。私はそのぐらい料理（自炊）とは無縁な生活を送ってきました。ほんの2ヶ月前、宮崎に来るまでは。ものぐさな私がこのブログで料理を語るなんて、恐れ多い。切って盛り付けるだけ、そこに調味料ぱらぱら、という事例（料理ではなく事例）を紹介したいと思います。 . . . 本文を読む