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1 コメント
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- Unknown (希)
- 2009-10-16 23:25:18
- 私が20年近く前に住んでいた中国の杭州には、金木犀の花がたくさん混じったグラニュー糖が売っていました。名前は「桂花糖」。このお砂糖は主に、レンコンの澱粉をお湯で練ったものに混ぜて食べるのですが(つまり日本の葛湯のようなもの)、伝統的な中国風喫茶店でよく出されていたものです。金木犀は香りもいいですが、その香りが口の中で広がるお砂糖でした。
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