ルタオのドゥーブルフロマージュ

天気


少し前に、ＴＶＣＭがよく放送されていたケーキ
北海道で、有名な洋スイーツの紹介だよ～ん

小樽市に店舗を構え、ネット販売もしている
『Le TAO のドゥーブルフロマージュ』


ドゥーブルフロマージュ　　1575円

お馴染み、ドゥーブルフロマージュのケーキＢＯＸ
今回で、このケーキ食べるの何回目になるのかなぁ


でも、送料を掛けて手軽に購入できないから…
味わって食べなくちゃねぇ


今回は、先月伊勢丹新宿に行った時に購入してきたのっ

解凍したら２日以内に食べなくちゃいけないけど…
冷凍保存だから、１カ月半は保存できるからイイよね


そして、説明書の通り5時間
いやっ
待ちきれなくて、4時間後のケーキですぅ

やっぱり、100％解凍出来ていないような


ドゥーブルフロマージュの特徴は…
ベイクドクリームチーズ
　　　　　 ＋
イタリアのチーズを代表するマスカルポーネ
レアチーズの二段重ね


まわりは、細かくなったスポンジケーキがまぶされています
。。。。 多分


直径 12cmと小さめだから…
カットすると、かなり小さくなっちゃうかもっ

でも、満足すると思うよ～ん

上部のマスカルポーネレアチーズ部分は…
クリーミーで、ほのかな酸味がアクセント

下部のベイクドチーズ部分は…
まったり濃厚で、コクがあるんだぁ

やっぱ、看板商品だけあるねっ


参考になったらバーナーを ⇒ ポチッとお願いしますぅ