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[月餅] ブログ村キーワード
天気
時々 ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
先日、黄金伝説の京都スイーツ編を見ていたら
昨年のネタを保留していた事、思い出しちゃったぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
京都市右京区嵯峨天龍寺にお店を構え
京都市内デパート・伊勢丹新宿等で販売している
『京都の和菓子 老松の香果餅』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/14/eadc377ccf7d8b1c75800bc59e611ef7.jpg)
この画像は、嵯峨天竜寺にある嵐山店ですよっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_blue.gif)
店内は、品のある京都らしい雰囲気でしたぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/44/b2ec4c668facb29795bf174f68dbec7d.jpg)
こんなラッピング![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/91/9f03ffe18c9503ea24cfbf5e7fcb1f86.jpg)
これが、香果餅 5個入 1000円![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/2d/4c44e71e14a8ed5cc7f285e448ab62d5.jpg)
原材料はを見てお分かりのように、和 のような 西洋菓子![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
お店の説明を見ると…
中国では、古来・中秋に月餅を神に捧げ、分かちあう習慣があり
月見は、月の暦で生きる東アジアの人々の収穫祭。
老松の月餅は、京菓子風に食べやすくアレンジしたもので
収穫の意味で、木の実や果実をたっぷり詰め込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d9/44b56cd133c9f9fb06f66a39f0042bb3.jpg)
そぼろ状の生地 で焼き上げている点が珍しいかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
この画像だと、ちょっとお煎餅のようにも見えちゃうねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/33/6d321a3b4d2c2d4c11d93bb51fc9a5de.jpg)
2つに割ると、こんな感じですっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/41/248e4f0ebeaa65d3669abf7d48cdbe19.jpg)
そぼろ状の生地の中に見える黒い物は 小豆ちゃん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
中心部分は、アーモンドプードルと
レーズン・パイン・オレンジのフルーツがたっぷり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
食感は柔らかく
中華月餅とは違って、とても上品な味だわねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/51/dd8bf9cfa35dba5346bdc10572ab1f29.jpg)
老松では、この夏柑糖も人気商品みたい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
季節限定商品だから、購入予定リストに仲間入りぃ~
参考になったらバーナーを ⇒
ポチッとお願いしますぅ
ネット販売もしているので…
気になった人は < 老松HP > を覗いてみてっ
天気
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先日、黄金伝説の京都スイーツ編を見ていたら
昨年のネタを保留していた事、思い出しちゃったぁ
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京都市右京区嵯峨天龍寺にお店を構え
京都市内デパート・伊勢丹新宿等で販売している
『京都の和菓子 老松の香果餅』
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この画像は、嵯峨天竜寺にある嵐山店ですよっ
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店内は、品のある京都らしい雰囲気でしたぁ
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こんなラッピング
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これが、香果餅 5個入 1000円
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原材料はを見てお分かりのように、和 のような 西洋菓子
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お店の説明を見ると…
中国では、古来・中秋に月餅を神に捧げ、分かちあう習慣があり
月見は、月の暦で生きる東アジアの人々の収穫祭。
老松の月餅は、京菓子風に食べやすくアレンジしたもので
収穫の意味で、木の実や果実をたっぷり詰め込みました。
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そぼろ状の生地 で焼き上げている点が珍しいかな
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この画像だと、ちょっとお煎餅のようにも見えちゃうねっ
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2つに割ると、こんな感じですっ
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中心部分は、アーモンドプードルと
レーズン・パイン・オレンジのフルーツがたっぷり
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食感は柔らかく
中華月餅とは違って、とても上品な味だわねっ
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完全に「和」かと...
材料は洋菓子風だし...
なんとも不思議なお菓子ですね
画像だとお煎餅に見えちゃいますよねぇ
本当に、不思議な感じです 。。。
老舗の和菓子屋さんでも
今の時代は、何でもありなんですかねっ